طريقه عمل الغريبه بالمقادير
تعتبر الغريبه من اكثر الحلويات الشرقيه والعربيه ارتباطا بالاعياد والمناسبات بشكل عام، خاصه عيد الفطر وذلك لكونها احد الحلويات الاساسيه . ويرجع السبب في ذلك الي كونها من اهم الحلويات الشرقيه المفضله والمحببه للجميع من الصغار والكبار، بالاضافه الي سرعه وسهوله اعدادها. واليوم يسرنا في مجله عالم المراه وخاصه في قسم الحلويات ان نقدم طريقه عمل الغريبه بوصفتين مختلفتين لكل من تجهل طريقه اعدادها من السيدات والفتيات لنتجنب شرائها من خارج المنزل وتكبد الكثير من المال بالاضافه الي عدم الثقه في مقادير وطريقه عملها خارج المنزل. املين ان تنال احدي الوصفتين علي اعجابك واعجاب اسرتك واطفالك وضيوفك.
الوصفه الاولي (الطريقه التقليديه )
اولا: مقادير طريقه عمل الغريبه :
مقدار 2 كوب من الدقيق
1 كوب من السكر البودره
1 كوب من الزبد المنقي
رشه ملح خفيفه
حبه صنوبر للتزيين او المكسرات المرغوب بها
ثانيا: طريقه عمل الغريبه :
1- اول ما يجب ان تقومي به سيدتي في هذه الوصفه هو ان تضعي مقادير الزبد المنقي والسكر البودره في وعاء مناسب.
2- اخلطي هذه المقادير باستخدام الخلاط الكهربائي لمده 15 دقيقه حتى تحصلي علي مزيج او خليط اشبه بالقشده بيضاء اللون.
3- الان قومي باضافه مقادير الدقيق والملح بصوره تدريجيه واستمري بالخلط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتماسك المقادير بالصوره المطلوبه وتشكل عجينه مناسبه .
4- في هذه الخطوه من طريقه عمل الغريبه الاولي يجب ان تقومي بوضع العجينه التي حصلنا عليها في الخطوه السابقه في الثلاجه لمده 30 دقيقه .
