طريقه عمل الفاهيتا بالصور
مقادير فاهيتا الدجاج
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج
٤٠٠ غرام فطر
١ فلفل اخضر
١ فلفل احمر
١ بصل ابيض
١ كوسا، حجم كبير
٣ رغيف خبز، صاج
بهارات شورما
بهارات دجاج
ملح وفلفل اسود
٣ ملعقه صغيره زيت نباتي
طريقه تحضير فاهيتا الدجاج
١. يقطع الدجاج الى شرائح، تقطع الخضار الى شرائح.
٢. في مقلاه عميقه ، يوضع القليل من زيت عباد الشمس، يقلى البصل ثم يضاف الفلفل الاحمر والاخضر والكوسا تقلب جيدا واخيرا يوضع الفطر.
اعلان 3
٣. يوضع خليط الخضروات جانبا.
٤. في نفس المقلاه ، توضع شرائح الدجاج بالتدريج وتقلب جيدا مع الملح والبهارات حتى تنضج، يضاف خليط الخضار على الدجاج ويقلب مع بعض.
٥. يقسم رغيف الخبز الى ارباع، يوضع في وسط الخبز القليل من الخليط ويطوى ويلف على بعض.
٦. بعد الانتهاء من حشو الخبز، يحمر قليلا على التوستر.
