طريقه عمل الفته السعوديه
المقادير
بقدونس مفروم طماطم مقطع مربعات صغيره
اعلان 3
باذنجان يقطع مربعات صغيره ثم يقلى
خبز مفرود (رقيق) يقطع مربعات ثم يقلى
يوضع البقدونس المفروم في اسفل صينيه التقديم
ثم توضع فوقه طبقه الطماطم المقطعه
ثم توضع فوقها طبقه الباذنجان المقطع المقلي
ثم توضع فوقها طبقه الخبز المقلي
الخلطه
علبه زبادي كبيره
2 ملعقه كبيره مايونيز
رشه ملح
ملعقه عصير ليمون
قليل من الثوم
الطريقه
تصب هذه الخلطه على الصينيه السابقه وقت التقديم كي لا يذبل الخبز
