طريقه عمل الكريب بالموز
كوب ونصف الكوب من الدقيق
ملعقه طعام من السكر
نصف ملعقه صغيره من الباكينغ باودر
ربع ملعقه صغيره من الملح
كوبان من الحليب
ملعقتا طعام من الزبده المذوبه
رشه فانيلا
بيضتان
الحشوه
2 الى 3 اكواب من القشده الطازجه
6 موزات مقطعه الى شرائح او اي نوع اخر من الفاكهه
صلصه شوكولا لسكبها فوق الكريب
صلصه الشوكولا
100غ من الشوكولا نصف الحلوه المفرومه خشنا
ثلاثه ارباع الكوب من الكريما الطازجه
ملعقتا طعام من الزبده الطريه
القشده الطازجه
كوبان من القشده الحيوانيه
4 ملاعق طعام من السكر
كوب من القشده النباتيه
يخفق الكل معا للحصول على قشده قوامها مثل اللبنه .
يخلط الدقيق مع السكر، والباكينغ باودر والملح في وعاء. تضاف من ثم بقيه المكونات ويخلط الكل بواسطه المخفقه للحصول على مزيج ناعم.
تدهن مقلاه غير لاصقه قطرها 15 الى 16 سم بالقليل من الزيت.
يسكب ربع كوب من المزيج المحضر اعلاه في المقلاه لاعداد كل قطعه كريب. تدور المقلاه على الفور بعد سكب المزيج لجعله يمتد على كل قعرها.
تطهى قطعه الكريب حتى تحمر قليلا، ثم تقلب وتطهى على الوجه الاخر.
تكدس قطع الكريب فوق بعضها، مع ضروره فصلها عن بعضها بواسطه ورق البرشمان. تغطى قطع الكريب جيدا.
تبسط القشده فوق كل قطعه كريب، ومن ثم شرائح الموز او اي نوع اخر من الفاكهه . تلف بعدها قطع الكريب وتقدم مع صلصه الشوكولا والمزيد من الفاكهه .
