طريقه عمل اللقيمات المقرمشه
مقادير لقيمات لذيذه
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
٢ ملعقه صغيره سكر
١⁄٢ ملعقه صغيره ملح
١⁄٢ ملعقه صغيره هيل مطحون
زعفران او مسحوق الزعفران
٢ ملعقه صغيره الخميره ، فوريه
٢ كوب ماء، دافي
١ ١⁄٢ كوب زيت للطهي
قطر اي شيره
طريقه تحضير لقيمات لذيذه
١. في وعاء، يخلط الماء مع السكر، الملح، الهيل الناعم، الزعفران والخميره ، ثم يغطى وعاء الماء ويترك في مكان دافئ لمده ساعه ، يصفى الماء من بقايا الهيل.
٢. يضاف الدقيق الى الماء ويعجن باليد حتى الحصول على عجينه سائله كاللبن ثم تترك لتختمر لمده ساعتين في مكان دافئ.
٣. بعدما تختمر العجينه ، يسخن زيت ويؤخذ بعضا من العجينه باطراف الاصابع ويشكل منها كرات، تقص بالملعقه وتقلى بالزيت الساخن، تحرك لتحمر وتصبح ذهبيه اللون ثم ترفع.
٤. بعد رفع اللقيمات من الزيت توضع مباشره في القطر اي الشيره ، تحرك في القطر وترفع الى طبق التقديم.
اقتراحات لقيمات لذيذه
ملاحظات لنجاح اللقيمات ان تكون العجينه سائله وان يكون الزيت متوسط الحراره اذا كان ساخن زياده راح تحترق بسرعه واذا ما احتمى الزيت ماراح تنفش زين
- لقيمات مقرمشة
- طريقة عمل اللقيمات المقرمشه
- طريقة لقيمات مقرمشه
- طريقة اللقيمات المقرمشه
- اللقيمات المقرمشة
- طريقة عمل لقيمات مقرمشة
- اللقيمات المقرمشه
- طريقة عمل اللقيمات
- لقيمات مقرمشه
- عمل لقيمات مقرمشة
