طريقة عمل الهريس

تعد الهريسه احدى الحلويات المفضله لدى الكثيرين نظرا لطعهما اللذيذ ولسهوله تحضيرها، وسنذكر لك سيدتي في هذا المقال طريقه اعدادها.

طريقه عمل الهريسه

المكونات والمقادير

• كوب وربع من السميد
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من زيت الذره
• نصف كوب من حليب البودره
• علبه قشطه
• نصف ملعقه كبيره من البيكنج باودر

طريقه التحضير

• قومي بوضع السميد في وعاء مناسب
• اضيفي حليب البودره ، والزيت، والبيكنج باودر، والسكر، والقشطه الى السميد.
• اخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد
• ضعي الصينيه في الفرن، ودعيها حتى تنضج.
• اضيفي القطر بعد اخراج الصينيه من الفرن، ويمكن تحضير القطر عن طريق خلط كوبين من السكر لكل كوب من الماء مع ملعقه صغيره من عصير الليمون او ماء الزهر.
• رشي جوز الهند على الوجه لتزيني الطبق، وقدميه.

طريقه عمل الهريسه بالقشطه

المكونات والمقادير

• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا
• اربع بيضات
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
• ملعقه صغيره من الكربون
• كوب من السكر
• ثلاثه ارباع الكوب من زيت القلي
• كوب من جوز الهند
• اربعه اكواب من السميد
• علبه قشطه
• ثلاثه اكواب من الحليب السائل
• ثلاث ملاعق من النشا
• كوبان من السكر
• كوبان من الماء

طريقه التحضير

• قومي بخلط جميع مقادير الهريسه مع بعضها البعض الى ان تتكون لديك عجينه متماسكه ومتجانسه
• حضري القشطه على النار الى ان تتماسك
• افردي نصف عجينه الهريسه في اسفل الصينيه
• ضعي القشطه فوق العجينه
• افردي النصف الاخر من العجينه فوق القشطه
• ادهني وجه العجينه باللبن
• اخبزي العجينه في الفرن الى ان تنضج.
• حمري وجهها
• ضعي القطر عليها وهو بارد.