طريقة عمل بلح الشام بالمنزل

كيفية عمل بلح الشام بالمنزل



مقادير بلح الشام مقرمش


٢٥٠ غرام دقيق


٣ بيض


٥٠ غرام سمن


١ ١⁄٢ معلقة صغار نشا


١ معلقة صغار فانيليا


١ ١⁄٢ كاس ما ء


كيفية تحضير بلح الشام مقرمش

ويسخن الي ان تذوب السمن بعدها يضاف النشا و الدقيق مع التقليب بعدها يترك ليبرد.

٢. يضاف البيض و احدة تلو الاخري مع التقليب، تضاف الفانليا.

٣. يوضع العجين فالكيس المزود بالقمع، يضغط على الكيس حتي ينزل العجين فالزيت المغلى و تاخذ الشكل الذهبي.

٤. ينقل بعد التحمير الي و عاء الشراب و يقدم بالهنا و الشفا.

 


طريقة عمل بلح الشام بالمنزل