كيفية عمل بيتزا هت
المقادير :
3 كاسات دقيق
كوب و ثلث ما ء
2 معلقة صغار سكر
ملعقة و ربع صغار ملح
2 معلقة اكل زيت زيتون
2 معلقة اكل دقيق ذره
ملعقة صغار بيكنج باودر
ربع معلقة صغار ثوم بودره
ربع معلقة صغار بصل بودره
2ملعقة صغار خميره
الكيفية :
نخلط الماء و السكر و الملح و زيت الزيتون و السكر و الخميرة فو عاء متوسط الي ان تتفاعل الخميرة و كل المكونات الجافة مع بعض و نخلط الجميع و نعجن جيدا مدة من 8- 10 دقيقة الي ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها فمكان دافئ مدة 45 دقائق بعدها تستعمل بالمكونات المفضلة لديك
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة فكيس بلاستيكى و وضعها فالثلاجة مدة يومين
الصلصه
المقادير :
ربع علبة صلصة طماطم
ثلاث ارباع كاس ما ء
ملعقة اكل سكر مطحون
ملعقة اكل زيت زيتون
ملعقة صغار ملح
نصف معلقة صغار ثوم بودره
ملعقة صغار بهارات ايطاليه
ربع معلقة صغار عصير ليمون
الكيفية :
نخلط كل المقادير و نتركها تغلى علي النار بعدها نخفف الحرارة و نتركها تغلى ببطء علي نار هادئة مدة 15 دقائق
