كيفية عمل حساء البصل
مقادير تحضير شوربة البصل
٣ كاس بصل، مقطع شرائح
٢ معلقة كبار دقيق
٣ كاس مرق دجاج
١ معلقة كبار زبده
ملح و فلفل
قطع خبز محمص (كروتون)
كيفية تحضير تحضير شوربة البصل
١. فقدر علي النار، توضع الزبدة و البصل و يترك ليذبل بعدها يضاف الملح و يقلب جيدا الي ان يصفر لونة و يكرمل.
٢. يضاف الدقيق و يحرك بعدها يوضع المرق و الفلفل، يترك يغلى حتي يغلظ قوامه.
٣. تدهن قطع التوست بالجبنة بعدها توضع فالفرنن تسكب الشوربة و توزع قطع التوست علي الوجه.
اقتراحات تحضير شوربة البصل
تقدم كحساء