طريقه عمل سبرنغ رول بالدجاج مع الجبن
مقادير سبرنغ رول بالدجاج مع الجبن
١ دجاجه ، مسلوقه
٤٠٠ غرام رقاقات عجين
٢٠٠ غرام جبنه شيدر
طحين مخلوط معه ماء لغلق اللفائف
١⁄٢ كوب زيت ذره
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقه تحضير سبرنغ رول بالدجاج مع الجبن
١. نسلق الدجاج مع اضافه ملح له، يترك يطبخ بعد ما ينضج، نرفعه على النار، نتركه في صحن حتى يبرد. يخلى الدجاج من العظام، يوضع في الخلاط ويفرم.
٢. يوضع الدجاج المفروم في صحن، نضيف الجبن شيدر المفروم والفلفل الاسود حسب الرغبه ، نخلطهم مع بعض، لتكون الحشوه جاهزه ، ناخذها ونحشي فيها اللفائف.
٣. نغلقها بالطحين، بعدها نقليها في الزيت، تكون جاهزه بعدها للاكل.
اقتراحات سبرنغ رول بالدجاج مع الجبن
ممكن استخدام جبن شيدر قليل الدسم.
لانضع ملح كثير في الدجاج لان جبن الشيدر مالح.
يفضل ان تكون النار هاديه علشان تصبح مقرمشه.
