كيفية عمل سبرنغ رول بالدجاج مع الجبن
مقادير سبرنغ رول بالدجاج مع الجبن
١ دجاجة ، مسلوقه
٤٠٠ غرام رقاقات عجين
٢٠٠ غرام جبنة شيدر
طحين مخلوط معة ماء لغلق اللفائف
١⁄٢ كاس زيت ذره
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
كيفية تحضير سبرنغ رول بالدجاج مع الجبن
١. نسلق الدجاج مع اضافة ملح له، يترك يطبخ بعد ما ينضج، نرفعة علي النار، نتركة فصحن حتي يبرد. يخلي الدجاج من العظام، يوضع فالخلاط و يفرم.
٢. يوضع الدجاج المفروم فصحن، نضيف الجبن شيدر المفروم و الفلفل الاسود حسب الرغبة ، نخلطهم مع بعض، لتكون الحشوة جاهزة ، ناخذها و نحشى بها اللفائف.
٣. نغلقها بالطحين، بعدين نقليها فالزيت، تكون جاهزة بعدين للاكل.
اقتراحات سبرنغ رول بالدجاج مع الجبن
ممكن استعمال جبن شيدر قليل الدسم.
لانضع ملح كثير فالدجاج لان جبن الشيدر ما لح.
يفضل ان تكون النار هادية علشان تصبح مقرمشه.
