كيفية عمل سلطة الخس و الطماطم
مقادير سلطة خس و طماطم
٣٠٠ غرام اوراق خس
١ طماطم
١ البصل الاخضر
٢ معلقة كبار خل
٣ معلقة كبار زيت نباتي
١⁄٢ معلقة صغار ملح
١ معلقة كبار زيت زيتون
كيفية تحضير سلطة خس و طماطم
١. تقطع اوراق الخس الي قطع متوسطة بعدها تنقع فعصير الليمون و الماء حوالى 10 دقيقة بعدها نغسلها جيدا اكثر من مرة و نصفيها فمصفاة .
٢. نغسل حبات الطماطم و نقطعها شرائح رفيعة .
٣. ننظف البصل و نغسلة بعدها نقطعة الي شرائح.
٤. فو عاء، نخلط اوراق الخس مع و الشرائح الطماطم و البصل.
٥. لتحضير الصلصة ، فو عاء صغير نمزج الزيت النباتى و زيت الزيتون و الخل و الملح و نخلطهم جيدا، بعدها نضيف الصلصة علي الخضار و نخلط جيدا حتي تصل الصلصة الي جميع خضار السلطة .
