طريقة عمل شاورمة الفراخ في البيت

طريقه عمل شاورمه الفراخ في البيت

شاورما الدجاج من الاكلات السريعه المشهوره والتى يمكن تقديمها للاطفال كوجبه غذائيه ويمكن اعداد شاروما الدجاج فى المنزل بخطوات بسيطه واليك طريقه اعداد شاروما الدجاج فى البيت بسهوله .
المقادير:
3 صدور دجاج مخليه .
3 فصوص ثوم مفروم ناعم.
كوب زبادي.
عصير ليمونه .
ملعقه كبيره خل.
1/2 ملعقه بهارات (يمكن استخدام بهارات الشاورما).
ملح وفلفل اسود.
حبه طماطم متوسطه .
بصله متوسطه .
1/4 ملعقه زنجبيل.
فلفل الوان.
الطريقه :
1-تقطع صدور الدجاج الى شرائح رفيعه وتوضع في اناء عميق.
2-يضاف للدجاج الزبادي والليمون والخل والثوم والبهارات والملح والفلفل الاسود والزنجبيل. ويترك الدجاج في التتبيله ساعتين على الاقل.
3-يقطع البصل الى شرائح رفيعه ويوضع في مقلاه ساخنه مع قليل من الزيت ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الدجاج (دون تصفيه التتبيله ) ويقلب جيدا حتى اقتراب النضج.
4-تقشر الطماطم وتقطع الى مكعبات صغيره ، ويقطع الفلفل الالوان الى شرائح ويضاف الفلفل الى الدجاج اولا ويقلب ثم الطماطم وترفع الشاورما بعد تمام النضج.
5-تقدم الشاورما في ساندويتشات الخبز اللبناني او الفينو ويضاف اليها المايونيز حسب الرغبه . وتقدم معها البطاطس.