طريقة عمل شاورمة الفراخ في البيت

كيفية عمل شاورمة الفراخ فالبيت



شاورما الدجاج من الطبخات السريعة المشهورة و التي ممكن تقديمها للاطفال كوجبة غذائية و ممكن اعداد شاروما الدجاج فالمنزل بخطوات بسيطة و اليك كيفية اعداد شاروما الدجاج فالبيت بسهولة .


المقادير:


3 صدور دجاج مخلية .


3 فصوص ثوم مفروم ناعم.


كوب زبادي.


عصير ليمونة .


ملعقة كبار خل.


1/2 معلقة بهارات (يمكن استعمال بهارات الشاورما).


ملح و فلفل اسود.


حبة طماطم متوسطة .


بصلة متوسطة .


1/4 معلقة زنجبيل.


فلفل الوان.


الكيفية :


1-تقطع صدور الدجاج الي شرائح رفيعة و توضع فاناء عميق.


2-يضاف للدجاج الزبادى و الليمون و الخل و الثوم و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل. و يترك الدجاج فالتتبيلة ساعتين علي الاقل.


3-يقطع البصل الي شرائح رفيعة و يوضع فمقلاة ساخنة مع قليل من الزيت و يقلب حتي يذبل بعدها يضاف الية الدجاج (دون تصفية التتبيلة ) و يقلب جيدا حتي اقتراب النضج.


4-تقشر الطماطم و تقطع الي مكعبات صغار ، و يقطع الفلفل الالوان الي شرائح و يضاف الفلفل الي الدجاج اولا و يقلب بعدها الطماطم و ترفع الشاورما بعد تمام النضج.


5-تقدم الشاورما فساندويتشات الخبز اللبنانى او الفينو و يضاف اليها المايونيز حسب الرغبة . و تقدم معها البطاطس.


طريقة عمل شاورمة الفراخ في البيت