طريقه عمل صينيه بطاطس بالفرن
مقادير صينيه البطاطس بالفرن
١⁄٢ كيلوغرام بطاطا، حلقات
١ بصل، شرائح
١ فلفل اخضر، شرائح
٢ كوب عصير الطماطم
١⁄٤ ملعقه صغيره ملح
١⁄٤ ملعقه صغيره فلفل اسمر
رشه كمون
طريقه تحضير صينيه البطاطس بالفرن
١. في قدرعلى النار،يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب، يضاف الفلفل فوق البصل ويقلب ثم يوضع الملح، الفلفل الاسمر، الكمون ويقلب جيدا، يضاف البطاطس وتقلب، يضاف عصير الطماطم، تترك قليلا على النار ثم ترص في طاجن فرن ثم تدخل الفرن الى ان تنضج وتقدم .
