لكل ربات البيوت وكل من تريد تحضير وجبات مغذيه وشهيه لكل افراد الاسره نقدم اليكي اليوم طريقه تحضير طبق الخضروات في الفرن
او تورلي الخضروات والذي يحتوي على جميع انواع الخضروات لذلك هو مفيد ومغذي وخصوصا اذا كان اطفالك لا يتناولون نوع معين من الخضروات فيمكنك وضعه ضمن التورلي للاستفاده منه وايضا طريقه التحضير ليست صعبه ولا تحتاج وقت طويل:
المقادير:
اعلان 3
– 2 ثمره بطاطس متوسطه الحجم.
– 2 ثمره كوسه متوسطه الحجم.
– 2 ثمره جزر متوسطه الحجم.
كوبان قطع فاصوليا خضراء.
-ثمره من بصله متوسطه الحجم.
– 3 فص ثوم.
-ربع كوب اوراق بقدونس.
– 2 ملعقه كبيره زيت زيتون.
– 1 ورقه لوره (ورق غار).
-ربع ملعقه صغيره بهار لحم.
– نصف ملعقه صغيره ملح.
– ربع ملعقه صغيره فلفل اسود.
كوب ونصف كوب ماء.
طريقه التحضير:
- تقشير البطاطس ثم قومي بغسلها جيدا وتقطيعها الى مكعبات كبيره الحجم
- تشقير الجزر ثم غسيله وتقطيعه شرائح متوسطه
- غسيل وتقطيع الكوسه الى شرائح متوسطه
- تقطيع البصل الى نصفين وتقطيع الثوم الى فصوص وقومي بفرم اوراق البقدونس بالسكين
- تسخين الفرن على درجه عاليه من الحراره
- تجميع الخضروات كلها في صينيه واضافه البهارات والملح والفلفل والزيت وقومي بتقليبهم جيدا
- اضافه الماء الى صينيه الخضروات وقومي بتغطيتها جيدا بورق الفويل
- تقليل حراره الفرن الى المتوسطه وقومي بوضع الصينيه واتركيها لمده 40 دقيقه وحتى تنضج الخضروات
- لحم بالخضر في الفرن
