طريقه عمل عجه البيض
المكونات
اربع بيضات
حبه بندوره
بقدونس
صلصه بندوره
ثوم
فلفل مطحون
ملح
بهارات
دقيق
جبنه مبشوره للتزين
طريقه عمل عجه البيض,وصفه بسيطه وسهله جدا
طريقه التحضير
اعلان 3
نكسر 4 بيضات في صحن ثم نضيف اليها الملح والبهارات والفلفل الحار المطحون وملعقه من صلصه البندوره والبقدونس المفروم و الثوم و حبه البندوره المقطعه الى مكعبات صغيره ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى يتماسك الخليط ثم نسخن الفرن نجهز الصينيه وندهنها بقليل من الزيت ونسكب فيه الخليط ونضعه في الفرن حتى ينضج قبل التحمير نرش الجبنه المبشوره على وجه العجه وندخلها للفرن للتحمير.
