طريقة عمل غراتان البطاطا

كيفية العمل

1- اسلقى دوائر البطاطا فالحليب مدة 20 دقائق .


2- فهذا الوقت، ادهنى قعر و جوانب صينية بيركس بفص الثوم المقسوم الي قسمين.


3- ارفعى البطاطس عن النار، صفيها و ضعيها فصينية البيركس.


2- امزجى الثوم المدقوق مع الكريمة السائلة فو عاء و نكهى بالفلفل الابيض، الملح و جوزة الطيب. اسكبى المزيج علي البطاطا.


3- رشى الجبن علي و جة الصينية فحال استخدامه، و ادخليها الي فرن متوسط الحرارة ، و اتركيها حتي يحمر و جهها.


4- قدمى الغراتان ساخنا الي جانب الدجاج او اللحوم المشوية .