طريقه عمل فريسكا تفاح
انا اعرف الوصفه دي اسمها تفاح بالكراميل الاحمر وبشوفها تتباع في الملاهى
المهم هقدمها النهارده ومعاها مفاجئتين جميله لمحبي القرمشه وللاولاد هتعرفوها في الاخر
المقادير : 4 حبات تفاح اخضر يكون افضل ليتحمل الحراره اكثر
وفيه شويه مزازه
للكراميل الاحمر : 2كوب سكر باوردر ؛ 1/3 كوب عسل كلوكوز ؛
كوب ماء ؛ فانيلا ؛ 1/2ملعقه صغير ملون غذائي احمر باودر
الطريقه :
توضع مكونات الكراميل في حله تيفال عدا الفانيلا
وتحرك على نار متوسطه حتى تتجانس وتغلي وتترك على النار 15 دقيقه من بعد الغليان تحرك خلالها
حتى يصل مرحله الكراميل (ثقيل جدا)
ويفحص الكراميل بانه يجب ان يكون كره صلبه بين السبابه والابهام
وبكده يكون جاهز … واحنا نكون مجهزين التفاح وهو ان نغرز في كل تفاحه سيخ
الشوي الخشبي بوضع التفاحه على الرخامه عشان يوصل لاسفلها
تمسك كل تفاحه من السيخ وتلف بالكراميل من كل الجوانب
وترفع وتوضع على ورق زبده في صينيه مدهونه زيت او ممكن في طبق ميلامين مدهون ومن غير الورقه
وتترك شويه لتنشف ونكمل مع باقي التفاح
ودي من الناحيه الثانيه
والمفاجاه
انك ممكن تعملي منها مصاصات للاولاد
- طريقة عمل فريسكا التفاح
- طريقة عمل الفريسكا بالصور
- طريقه عمل الفريسكا بالتفاح
- طريقه عمل فريسكه التفاح
- كيفية عمل الفريسكا التفاح
