طريقة عمل كرات الدجاج المقرمشة



 

المقادير:

– قليل من الكركم – بصلتين مفرومتين –


دجاج مفروم – بيضتان مخفوقتان – فلفل اسود مطحون


– ربع معلقة شاى فلفل احمر مطحون – 2ملعقة اكل طحين


– بقسماط – نص معلقة شاى فلفل اخضر حار مفروم – زيت للتحمير


– نص معلقة شاى ملح

الكيفية :

تفرم البصلتان و تضاف الي الدجاج المفروم تضاف اليهما الكركم و الفلفل الاخضر و الاحمر و الاسود و الملح و البيض المخفوق يوضع الخليط فالفريزر مدة ربع ساعة علي الاقل تشكل العجينة علي هيئة كرات و تغرس فالبيض بعدها الطحين او البقسماط و تقلي فالزيت .. و عليكم بالعافيه…..


  • كرات الفراخ المقرمشه


طريقة عمل كرات الدجاج المقرمشة