طريقة عمل كيكة الاناناس

كيكة الاناناس

المقادير

– اربع بيضات متوسطات الحجم .

– كاس سكر و من الاروع ان يصبح مطحون .

-150 غ زبدة و من الاروع ان تكون لينة .

– كوبان من الطحين , و حتي يصبح قوام الكيكة رائع من الاروع ان تقومى بتنخيل الطحين .

– معلقة صغار فانيلا .

– معلقة صغار بيكنج باودر .

– كاس من عصير الاناناس .

– ” كراميل ” : لتحضير الكراميل فاننا نحتاج الي كاس سكر و معلقتين كبيرتين من الماء .

كيفية التحضير

-اولا علينا تحضير الكراميل , ضع كاس السكر و معلقتين من الماء فمقلاة , و ضعيهم علي الغاز مع التحريك الي ان يتحول لون السكر الي ذهبى , بعدها بنوتة سيدتى فصينية صنع الكيك .

– ضعى شرائح الاناناس فوق الكراميل فصينية تحضير الكيك و صفطيهم بشكل جيد .

– بعدها نجلب و عاء و نضع فيه : اربع بيضات , كاس من السكر المطحون , 150 غ من الزبدة اللينة , كوبان من الطحين , معلقة صغار من الفانيلا , و معلقة صغار من البيكنج باودر , و نخلطهم جيدا الي ان يصبحوا خليط متجانس .

– نضع ذلك الخليط المتجانس فوق الاناناس ففى صينية صنع الكيك , و علينا مراعاة ان يصبح الخليط علي مستوي و احد .

– نضع الصينية فالفرن علي درجة حرارة 200 مدة 45 دقائق حتي ينضج

كيفية التقديم

– عندما تنضج الكيكة نخرجها من الفرن و نقلبها فورا حتي لا تلتصق بالصينية .

– يجب ان يصبح الانانس هو و جة الكيكة .

– بعدها نصب عصير الاناناس البارد علي الكيكة و نشربها بة .

• – بعدها ضعيها بالثلاجة لتبرد و بعدها قدميها .