كيفية عمل كيك عيد الميلاد سهلة بالصور
كيفية عمل تورتة عيد الميلاد بالبونبون بكيفية سهلة و بسيطة
المكونات
6بيض
1كوب من الزبدة المذابة (اختيارى انا جربتها كتير و طلعت تحفة )
2كوب من الدقيق المنخول
1كوب سكر
2م/ص بيكنج بودر
فانليا
الحشو
2كوب و نص من الكريمة السائله
بندق او لوز (اى نوع من المكسرات او ممكن استخدام الشكولاتة الفرمسيه
3معالق كبيرو من الشكولاتة المذابه
حلوى الاطفال او بونبون
كيفية التحضير
1- يسخن الفرن على 180درجة و ندهن صينية الخبز بالزبدة و ترش بالدقيق او تفرش بورق الخبز فو عاء ينخل الدقيق مع البكنج بودر و يوضع جانبا
2- فو عاء عميق يوضع البيض بعدها يخفق بالمضرب الكهربائى حتى يكون كالرغوة على سرعة منخفضة بعدها يوضع السكر و الفانيليا بالتدريج بعدها يزيد السرعة بالتدريج حتى اعلى سرعة و يتضاعف البيض حجمة بعدها يوضع خليط الدقيق برفق و بتدريج اي (حبة حبة )ويقلب بملعقة خشبية من تحت لفوق بهدوء حتى لايهبط الخليط
ثم يوضع الزبدة برفق (اختيارى )
3- يصب الخليط فالصينية و يوضع فالفرن 20الى 30دقائق او ان يوضع فمركز خلة خشبية و تظهر نظيفة حتى تنتفخ و تستوى من الداخل يظهر من الفرن و يترك الى ان يفتر بعدها يقلب لوح معدنى و يترك ليبرد تماما
4- يقسم الكى الى 3طبقات اوطبقتان على حسب الرغبة و تحشى باكريمة بعدها توضع فالثلاجة اتجمد الكريمة و تغطى الكيكة بالكريمة و توضع قى الثلاجة حوالى 30دقائق بعدها تظهر و تزين بالستخدام الكيس الحلوانى و قمع النجمة و ممكن و ضع قطع الفراولة بدا من حلوى الاطفال و توضع فالثلاجة الى حين التقديم
تحضير الحشو
5- تخفق الكريمة حتى تتماسك و ناخذ حوالى نص كاس من الكريمة المخفوقة و نضع عليها الشكولاتة المذابة و تخفق بالمضرب تحشى الطبقات تدهن الطبقات بالشربات او القطر الخفيف بواسطة فرشاة صغار بعدها تمد الكريما فوقها و تغطى بالطبقة الثانية = و تدهن بالقطر و تمد بالكريما المخفقوقة (انا عملت طبقتان فقط )وتكرر العملية او ثلاث طبقات و تحشى باكريمة بعدها توضع فالثلاجة حوالى 30دقائق ليتجمد او يمسك الكريمة و تغطى الكيكة بالكريمة و توضع قى الثلاجة حوالى 30دقائق بعدها تظهر و تزين بالستخدام الكيس الحلوانى و قمع النجمة و انا عملت صف بالكريما البيضاء و حطيت الحلوى الاطفال او البونبون و عملت صف ام و ردة بالكريما الى عليها الشكولاته
ملحوظه
او اتبقى كريمة مخفوقة جاهزة حطيها فالفريزر بعدها تظهر و تترك فحرارة الغرفة و تستخدميها فالتزيين بس لو ما نت سائلة لسة لا تترك فالثلاجة اكثر من ثلاث ايام انا بصراحة او اتبقى كريما بخفقها و بضعها فعلبة بلاستيك و توضع فالفريزر قبل الاستعمال تظهر و تترك الى ان تصبح فدرجة حرارة الغرفة
- طريقة عمل تورتة عيد الميلاد للاطفال
- طريقة عمل كيكة عيد ميلاد للاطفال
- كيكة عيد ميلاد سهلة التحضير بالصور
- تورتة عيد ميلاد سهلة
- تورتة عيد ميلاد سهلة التحضير بالصور
- طريقة عمل تورتة عيد ميلاد بسيطة وسهلة
- طريقة عمل كيك عيد ميلاد للاطفال بالصور
- kika 3id milad
