طريقة عمل لفائف البيتزا منال العالم

الكمية تكفي:


5 افراد

وقت التحضير:


10 دقائق

وقت الطبخ:


15 دقائق

المقادير:

2 كاس دقيق ذاتى الاختمار


3 معلقة كبار زبدة ، قطع


2/1 كاس حليب


4 معلقة كبار صلصة بيتزا


1 بصل، مفروم ناعم


4 شرائح اناناس، مفروم ناعم


8/1 كيلو سلامي، مفروم


3/1 كاس جبنة شيدر مبشوره


2 معلقة كبار بقدونس مفروم


خليط التغطية حسب الرغبة

التحضير:

يسخن الفرن علي حرارة 180 درجة مئويه


يدهن صاج فرن بقليل من الزيت


ينخل الدقيق فو عاء عميق، بعدها تضاف قطع الزبده


يفرك الخليط باطراف الاصابع حتي نحصل علي خليط كحبيبات الرمل او البقسماط


يضاف الحليب و يعجن الخليط باليد للحصول علي عجين ناعم و متماسك


يفرد العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق علي هيئة مستطيل


يدهن عجين المنزلزا بالصلصه


تخلط باقى المكونات فو عاء و توزع فوق الصلصة (مع مراعاة عدم و ضع الصلصة او الخليط علي الاطراف)


يلف العجين علي هيئة اسطوانة ، و يقطع بالسكين الي حلقات