طريقة عمل محشي فلفل

كيفية عمل محشي فلفل

 



نقدم لك سيدتى كيفية عمل فلفل محشى علي كيفية الشيف نادية سرحان جربيها و استمتعى بالطعم الرائع و الوصفة السهلة .


المكونات:


2 حبة فلفل اصفر


2 حبة فلفل اخضر


2 حبة فلفل احمر


1 لحم ضانى مفروم لحم ضانى مفروم


1 كاس ارز مستوي


1 حبة جزر مفرومه


1 عود كرفس مفروم


4 فصوص ثوم مفروم


2 معلقة صغار جنزبيل طازج مفروم


بشر ليمونه


زبيب


مشمش مجفف مفروم


4 فصوص حبهان


1 معلقة صغار بابريكا


1 معلقة صغار قرفه


1 معلقة صغار شطه


1 معلقة صغار كمون


1 معلقة صغار كركم


2 حبة طماطم مفرومه


رشة بقدونس


رشة كزبره


1 معلقة صغار زيت زيتون


ملح – فلفل اسود


الطريقه


– فخلاط كهربائى ضعى الثوم الزنجبيل و الملح و افرميهم جيدا


– اخلطى الثوم و الزنجبيل و البصل و الجزر و الزبيب و المشمش و البهارات و الطماطم و الاعشاب و الكرفس و اللحم و زيت الزيتون


– ضعيهم فحلة علي النار و غطيهم و اتركيهم حتي ينضجوا تماما


– ضعى الخليط علي الارز


– افتحى الفلفل من راسة احشية بالخليط من الممكن تقديمة كما هو او و ضعة فالفرن لمدة 20 دقائق بعدها تقديمه.


طريقة عمل محشي فلفل