طريقه عمل مرقه الدجاج بالصور
مقادير مرقه الدجاج
١ دجاجه ، نظيفه ومغسوله ومقطعه
١ بصله ، مفرومه
٢ مكعب مرق دجاج
ملح وفلفل حسب الرغبه
١ ليتر ماء، لسلق الدجاجه
طريقه تحضير مرقه الدجاج
١. في قدر على النار، توضع الدجاجه والماء، يترك القدر ليغلي ثم تزال الزفره عن الوجه.
٢. تضاف البصله ، الملح ومكعب المرق ثم يترك القدر على النار لتنضج.
اعلان 3
٣. تصفى مرقه الدجاج، وتسكب في اطباق عميقه للتقديم، توضع الدجاجه في طبق ثم يقدم كل طبق ساخنا على حدى.
