مقادير مهلبية الشوكولاتة
٣ ١⁄٢ كوب حليب سائل
٣ ملعقة كبار نشا
١ ملعقة كبار بودرة الكاكاو
٤ ١⁄٢ ملعقة كبار سكر
جوز الهند للتزيين
كيفية تحضير مهلبية الشوكولاتة
١. يوضع النشا و بودرة الكاكاو ففنجان،يضاف اليهما نص كاس حليب بارد و يحرك حتي يكون الخليط ناعما .٢. يوضع باقى الحليب فطنجرة صغار ، يضاف الية السكر و يوضع علي النار .٣. عندما يسخن الحليب، صبى فوقة النشا المذوب بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر حتي يتكاثف الخليط .٤. صبى المهلبية فكؤوس صغار و قدميها باردة مزينة بجوز الهند المبشور.
- مهلبية
