طريقة عمل موس الفراولة

طريقه عمل موس الفراوله

المقادير:

1 كيلو من ثمار الفراوله

4 اكواب من الكريمه

2 علبه جيلى الفراوله

1 كوب سكر

نصف كوب ماء مغلى

نصف كوب من الماء البارد

2 ملعقه صغيره من الجيلاتين المسحوق

10 ملاعق طعام من الماء الفاتر

طريقه التحضير:

– اغسلى حبات الفراوله جيدا ونظفيهم، ثم تهرس الفراوله حتى الحصول على مزيج ناعم.

– اضيفى الى حبات الفراوله السكر واخلطيهم معا.

– اخفقى الكريمه الطازجه حتى يصبح قوامها متماسك.

– احضرى الجيلى واذيبيه فى الماء المغلى والماء البارد.

– اذيبى مسحوق الجيلاتين مع ال 10 ملاعق الماء الفاتره .

– الان امزجى خليط الجيلى مع حبات الفراوله المهروسه مع مسحوق الجيلاتين.

– اضيفى الكريمه المخفوقه الى المكونات السابقه .

– وكخطوه اخيره يسكب كوس الفراوله فى كؤوس او قوالب التقديم، ويترك فى الثلاجه حتى يجمد، ثم يزين بحبات الفراوله اللذيذه وتقدم بارده .. وبالهنا والشفا.