طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان

2. في طبق عميق ضعي ارز الوليمه ، البصل، الثوم، النعناع، البقدونس، الطماطم، الملح، الفلفل، البهار قلبي ليختلط.

3. اغسلي ورق العنب جيدا، ضعي قليل من الحشو في وسط كل ورقه ، لفيه مثل الاصبع. احتفظي بالسائل المتبقي من الحشو.

4. ضعي ورق العنب في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم. ضعي فوق طبق للضغط عليه.

5. في طبق صغير ضعي الدبس، عصير الليمون ، زيت الزيتون، السائل المتبقي من الحشو وكوب من الماء، قلبي ليختلط ثم صبي الخليط على ورق العنب.

6. دعي ورق العنب يغلي على نار قويه ثم خففي النار واتركيه يطهى لمده ساعه . دعيه يبرد قبل التقديم.