المكونات:
كوب و ½ دقيق
½ ملعقه صغيره ملح
اعلان 3
كوب و ½ مانجو مهروسه
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1/3 كوب زيت ملعقه صغيره فانيليا
2/3 كوب سكر
معلقه كبيره سكر ابيض ناعم
طريقه التحضير:
1- يمزج الدقيق والبيكنج بودر معا جيدا.
2- في وعاء اخر يخلط السكر والزيت والمانجو المهروسه ثم تخفق في الخلاط الكهربائي جيدا، ثم تضاف الفانيليا وتقلب جيدا.
3- يضاف الخليط السابق للدقيق ويمزج جيدا، ويصب في صينيه فرن.
4- توضع الصينيه في الفرن لمده 35-40 دقيقه ، ثم تترك لتبرد ويرش السكر عليها وتقطع ثم تقدم.