طريقة كيكه المانجا

المكونات:

كوب و ½ دقيق

½ ملعقه صغيره ملح

كوب و ½ مانجو مهروسه

2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

1/3 كوب زيت ملعقه صغيره فانيليا

2/3 كوب سكر

معلقه كبيره سكر ابيض ناعم

طريقه التحضير:

1- يمزج الدقيق والبيكنج بودر معا جيدا.

2- في وعاء اخر يخلط السكر والزيت والمانجو المهروسه ثم تخفق في الخلاط الكهربائي جيدا، ثم تضاف الفانيليا وتقلب جيدا.

3- يضاف الخليط السابق للدقيق ويمزج جيدا، ويصب في صينيه فرن.

4- توضع الصينيه في الفرن لمده 35-40 دقيقه ، ثم تترك لتبرد ويرش السكر عليها وتقطع ثم تقدم.