كيفية عمل بروست سهلة و لذيذه
كيفية عمل بروست لذيذ و سهل جربوها ما راح تخسروا
المقادير:
1 حبة دجاج بهارات عدلة ( قرفة – هيل – بهارات مشكلة ) علي حسب ذوقكم
حبتين بيض ( بقسماط + معلقتين دقيق + معلقتين كورن فليكس مطحون)
حليب طازج + ثوم + زيت + ما جى و بطاطة حسب العدد
الكيفية
نبدا بتقطيع الدجاجة الي اثمان بعدها نغسلها جيدا
ثم نجهز قدر و نضع فية الماء مع البهارات و الماجى و نضع فية الدجاج ( اي نسلقة ) و نتركة ثلث ساعة علي النار
ثم نبدا بتقطيع البطاطس و نقليها
ثم نرجع للدجاج بعد ثلث ساعة و هو شبة مستوي
نقوم بتجهيز البيض مع خلطة بقليل من الحليب الطازج و ايضا البقسماط مع الدقيق و الكورن فليكس
نبدا بوضع الدجاج فالبيض بعدها البقسماط و كذا حتي ننتهي
ونتركها قليلا فالثلاجة حتي تتماسك ( انا تركتها ربع ساعة )
ثم تقلي فالزيت لا تستغرق و قت كثير فقط تحمير
يقدم مع المايونيز و الثوم
وصحتين و عافيه