عدس على الطريقه المصريه
المقادير:
1/4 كيلو عدس اصفر
ثمره جزر مقطعه بشكل مكعبات
ثمره بصل مقطعه بشكل مكعبات
نصف معلقه كركم صغيره
نصف معلقه كمون صغيره
فصين ثوم
3 معالق من زيت للتحمير
نصف كوب من الشعريه
طريقه التحضير:
اعلان 3
ضعي اناء يحتوي على كميه من المياه لتغلي على النار، ثم ضيفي العدس بعد غسله جيدا الى الاناء.
قومي باضافه البصل والجزر والثوم والكمون والكركم الى العدس وانتظري حتى ينضج تماما.
ارفعي اناء الشوربه من على النار واتركيه حتى يبرد تماما وقومي بخفق العدس في محضر الطعام.
اثناء انتظارك حتى يبرد العدس قومي بتحمير الشعريه واضافه كوب من الماء بعد تحميرها حتى تنضج.
قومي بخلط العدس بالشعريه في اناء واحد وضعيه على النار لتسخنيه، وقومي بتقديمه ساخنا.
