عمل السلطة الجديدة

عمل السلطه الجديده

طريقه عمل سلطه الدجاج بالخضروات: سلطات جديده بالصور

طريقه عمل سلطه الدجاج بالخضروات: سلطات جديده بالصور
سلطه الدجاج بالخضروات هى سلطه شهيه و مغذيه حيث تحتوى على الكثير من الخضروات ذات الفوائد الكثيره مثل فوائد الباذنجان، و فوائد الجزر. و هى وصفه سريعه يمكن ان تقدم مع باستا و شوربه الفطر. اليكي طريقه عمل سلطات سهله
مكونات سلطه الدجاج بالخضروات

2 صدر دجاج بالبقسماط
2 باذنجان مقطع شرائح بالطول
2 كوسه مقطعه شرائح بالطول
3 حبات جزر متوسطه الحجم مقطعه شرائح طوليه رفيعه
1 فلفل اخضر مقطع شرائح طوليه رفيعه
شرائح خس
زبادى
1 سن ثوم
2 ليمونه
ذره ملح
ذره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره خل
1 ملعقه كبيره نعناع ناشف
طريقه عمل سلطه الدجاج بالخضروات

-فومى بتحمير صدور الدجاج ثم اتركيه لتبرد
-قطعى الدجاج بعد تحميره الى شرائح طوليه
فى مقلاه غير لاصقه قومي بتشويح كل الخضروات قليلا ما عدا الخس
اخلطى مكونات الصلصه (كل المكونات المتبقيه ما عدا الخس)
فى طنجره التقديم افرشى الخس على الطبق ثم ضعى عليه الخضار المشوح و رصى فوقه صدور الدجاج
قدمى مع السلطه الصلصه فى طنجره منفصله