عمل غريبه بالصور
تعد حلوى الغريبه من الحلويات الشرقيه الشهيره جدا فى الوطن العربى و يحبها الكثيرين سواء كانوا كبارا او صغارا كما انها حلويات سهله الصنع فلا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت الى جانب ان مكوناتها فى متناول الجميع تقريبا وتشتهر بهذا الاسم فى مصر فقط اما فى بافقى الدول العربيه مثل تونس والجزائر والمغرب ايضا فيطلق عليها اسم الغريبيه لندخل الى مقادير عمل الغريبه اولا ثم ندخل لطريقه التحضير وللعلم ما سنقوم بتحضيره حاليا هو الغريبه المصريه لا اعرف ان كانت تختلف كثيرا عن الغريبه السوريه او عنها فى الدول العربيه الاخرى
اولا مقادير الغريبه
500 جرام سمن
200 جرام سكر بودر
2 بياض بيض
ربع باكو فانيليا
1 كيلو دقيق
بالطبع يمكن الاضافه على المقادير او حتى اضافه ماهو افضل فى انواع السمن مثلا او تغيير مقادير تزيين حلويات الغريبه فمثلا هنا سنزينها بالفستق ممكن ان تستخدمين مكسرات اخرى
طريقه عمل بلح الشام المقرمش بالصور و المقادير
صور تامر حسنى, احدث صور الفنان تامر حسنى
ديكورات مطابخ موردن, صور مطابخ عصريه
السياحه فى مصر واهميتها, معالم مصر السياحيه
طريقه عمل الغريبه
طريقه عمل الغريبه
ثانيا : طريقه عمل الغريبه
خلط السمن مع السكر البودره فى الماكينه جيدا ونتاكد من مضاعفن الحجم وان لونها اصبح ابيض
نضيف بياض البيض قليلا قليلا حتى يتجانس مع الخليط جيدا
نضيف الفانيليا ونترك الخليط يخلط لمده خمس دقائق فى الماكينه
ثم نضيف الدقيق وتعجن جيدا ثم توضع فى الثلاجه وهى مغطاه لمده ساعه
يتم تشكيلها على شكل كور مستديره او على شكل حدوه حصان صغيره وتزين بانصاف الفستق
تدهن الصينيه بالسمن ثم نرص عليها الغريبه وتدخل فى فرن درجه حرارته 150 درجه لمده ساعه حتى السوى
تترك حتى تبرد وبعد ان تبرد تقدم
- حلويات سهلة غريبه بالصور
