عمل كرابيج حلب - احلى بنات

محتويات

نقدم لك سيدتي في هذا المقال عده طرق سهله ، ووصفات مميزه ، لصنع كرابيج حلب. ومن هذه الطرق:

اعلان 3

قومي بخلط جميع المكونات الجافه مع بعضها البعض
اضيفي بعد ذلك كلا من الزيت والسمن
اعجني جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
اضيفي الحليب والماء تدريجيا الى ان تحصلي على عجين متجانس ومتناسق
اتركي العجين الذي قمت بصنعه حتى يرتاح لمده ساعه
قومي بتقسيم العجين الى كرات متوسطه الحجم
اخلطي جميع مكونات الحشوه مع بعضها البعض
احشي الكرات بمكونات الحشوه ، ومن ثم اقفليها، وقومي بخبزها في فرن درجه حرارته 180 الى ان تنضج.
زينيها بسكر البودره وقدميها.

قومي بخلط كل من السميد والطحين والشومر واليانسون وبيكربونات الصوديوم والفانيلا، ومن ثم يضاف اليهم الزيت، ويتم خلطهم بشكل جيد ومن ثم اضيفي البيض للمكونات.
بعد ذلك قومي باضافه الماء الى المكونات حتى تصبح العجينه طريه ولينه ، ومن ثم قسمي العجينه الطريه الى عدد من الكرات الصغيره ، وقومي بفرد كل كره من الكرات على منخل او شبك مناسب.
قومي بلف الكرات على شكل اسطوانات
بعد الانتهاء من جميع الخطوات السابقه قومي بقليها في زيت غزير.
بعد الانتهاء من الزيت نشفيها وقومي بتصفيتها من الزيت.
غمسي كل اسطوانه من الاسطوانات بالقطر
قدميها ساخنه واستمتعي بمذاقهااللذيذ