عمل كيك بالبسكويت و المكسرات بالشيكولاتة
مقادير كيك البسكويت و المكسرات بالشيكولاته
٤٠٠ غرام بسكويت دايجستيف، او ما رى او دانش
٢٠٠ غرام زبده
٢ بيض
١⁄٢ كاس كاكاو بودره
٣⁄٤ كاس سكر
٣ معلقة كبار حليب بودره
١⁄٢ معلقة صغار فانيليا
١⁄٢ كاس ما ء
1/4 كاس مكسرات
كيفية تحضير تارت الشوكولاتة بالبسكويت
١. فقدر علي النار، توضع كل المكونات باسثناء البسكويت، و يمزجوا جيدا و يقلبوا باستمرار حتي الغليان بعدها يرفع القدر عن النار، و تترك ليهدا المزيج.
٢. يكسر البسكويت لقطع متوسطة الحجم، و يوضع فو عاء.
٣. ييسكب المزيج علي البسكويت و يقلب حتي يغطى البسكويت جيدا.
٤. يحضر قالب او صينية ، و يوضع فاسفلة كيس بلاستيك، بعدها يوضع فالصينية البسكويت المغطي بمزيج الكاكاو، و يغطي بكيس بلاستيك.
٥. توضع الصينية فالثلاجة مدة ساعة علي الاقل، او حتي تتماسك جيدا، تقلب الصينية فصبق التقديم، و ينزع الكيس عنها.
٦. تقطع تارت الشوكولاتة بالبسكويت و تقدم باردة .
اقتراحات كيك البسكويت و المكسرات بالشيكولاته
ممكن تزين بكريمة او بصوص شيكولاتة و فوقهم المكسرات
- صفهة رفع الفصبق
