فوائد البطاطا الحلوه youtube
تلك البطاطا البرتقاليه اللون بطعمها الشهي واللذيذ الذي يحبه الجميع وخصوصا في فصل الشتاء وبالاضافه الي انها من اشهر الاطعمه في العالم رغم اختلاف الثقافات الا انها تحتوي علي العديد من القيم الغذائيه والفوائد الصحيه الهامه , فتعتبر البطاطا مصدر مهم للبيتاكاروتين حيث اثبتت العديد من الدراسات الحديثه علي قدره البطاطا علي رفع مستوي فيتامين (A) في الدم. اهم الفوائد الصحيه للبطاطا الحلوه : – تعتبر البطاطا مصدر غني بمضادات الاكسده لاحتوائها علي فيتامين A, C بنسب عاليه وتساعد في الوقايه من العديد من الامراض السرطانيه , واثبتت العديد من الابحاث ان نشا البطاطا يحتوي علي اصباغ الانثوسيانين المضاده للاكسده . – تحتوي البطاطا الحلوه علي خصائص مضاده للالتهابات بفضل احتوائها علي نسب عاليه من فيتامين C, B6, والبيتاكاروتين والمنجنيز, وهما من اهم العناصر التي تساعد في علاج الالتهابات الداخليه والخارجيه . – تحتوي البطاطا الحلوه علي بيتا كريبتوزانتين المفيد في علاج الالتهابات المزمنه مثل التهاب المفاصل والروماتويد, واثبتت البحوث ان من يتناولون الاغذيه التي تحتوي علي البيتا كريبتوزانتين اقل عرضه للاصابه بالتهابات المفاصل, بالاضافه ان فيتامين C الموجود بالبطاطا يحفز من انتاج الكولاجين ويقلل من فرصه التعرض للاصابه بالتهابات المفاصل . – يساعد البيتا كاروتين الموجود في البطاطا علي استجابه الجسم للانسولين وثبات نسبه السكر في الدم, بالاضافه لاحتوائها علي فيتامين B6 الذي يساعد في حمايه مريض السكر من الاصابه بامراض القلب, بالاضافه الى انها تساعد علي خفض نسبه السكر في الدم والكوليسترول لانها غنيه بالالياف القابله للذوبان . – تساعد البطاطا الحلوه في الشفاء من قرحات المعده لاحتوائها علي فيتامين B,C, والبوتاسيوم والبيتاكاروتين, كما انها تساعد في الوقايه من الامساك والحموضه لاحتوائها علي الالياف الطبيعيه وايضا الخواص المقاومه للالتهابات تهدئ من التهابات المعده وتقلل من الالام . – تحتوي البطاطا الحلوه علي 90% فيتامين A الذي يحتاجه الجسم, ووجد الباحثون ضروره تناول المدخنين لفيتامين A للوقايه من الاصابه بانتفاخ الرئه وبعض الامراض الصدريه الاخري التي تنتج عن نقص فيتامين A . – تعد البطاطا بمثابه مصدر جيد للالياف الغذائيه التي تساعد علي تنظيم عمليه الهضم وتجنب مشاكله, بالاضافه الي انها تساعد في تطهير الجهاز الهضمي من المعادن الثقيله كالزرنيخ والزئبق . القيم الغذائيه الموجوده في البطاطا الحلوه يحتوي كوب البطاطا ما يعادل 114 جرام علي : – فيتامين A.. 438% من الاحتياج اليومي – فيتامين C.. 37% من الاحتياج اليومي – منجنيز.. 28% من الاحتياج اليومي – فيتامين B6.. 16.5% من الاحتياج اليومي – فيتامين B5.. 10% من الاحتياج اليومي – فيتامين B3.. 8.5% من الاحتياج اليومي – بوتاسيوم.. 15% من الاحتياج اليومي – الياف.. 15% من الاحتياج اليومي – نحاس.. 9% من الاحتياج اليومي – سعرات حراريه .. 5% من الاحتياج اليومي
- youtube
- youtue
- فوائد البطاطا الحلوه يوتيوب
