فوائد الجنزبيل البارد

فوائد الجنزبيل البارد

 

 

 

تعرف الزنجبيل,استخدامات الزنجبيل وفوائده

عشبه بريه ورد ذكرها في القران الكريم تقديم د عبدالعزيز العثمان الزنجبيل يخفف الالام والتوتر ويعالج العديد من الامراض

يعتقد كثير من الناس بفوائد الزنجبيل، فلربما قال قائل: نعم انه مفيد، انه يجمع الاسره في الليالي البارده ، ويجمع الاصدقاء حول النار في طلعات البر هذه الايام، اه ما احلاه وما اروعه، ولكن ما هي فوائده؟ وكيف نستخدمه؟ وهل هو بديل الشاي فقط؟ اسئله سنحاول ان نجيب عليها.

كيف هي شجره الزنجبيل؟

هو نبات ينبت تحت التربه ، وهو جذور عقديه تشبه درنات البطاطا، له ازهار صفراء، ويفضل الطازج منه، لان فاعليته تقل كثيرا بعد تخزينه لمده اكثر من سنتين؛ لانه يصاب بالتسوس بسبب الرطوبه ، ولكن زياده فاعليته عند التخزين تتم بوضعه مع الفلفل الاسود، يقول المفسرون ان معنى قوله تعالى: {مزاجها زنجبيلا} المزاج من المزج: اي الخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا.

الزنجبيل هو في الحقيقه احد الاعشاب الاكثر فائده في تخفيف الام العضلات، واراحه تقرح المفاصل، كما انه يعتبر العشبه الرائعه عندما تستعمل خارجيا لمعالجه الام العمود الفقري، فجذور الزنجبيل تزيد حركه الجسم الكسول وتنشطه، تدفئ الجسد ذي الدوره الدمويه الكسوله ، فتشفي الاضرار التي تصيب الرياضيين خلال المباريات، وتحرر السموم العالقه في الجسد وتطلقها خارجه، تحسن الهضم، وتخفف الحراره ، والغثيان، انها تفعل كل ذلك من دون اثاره اي من الجوانب السلبيه التي تحدثها عاده الادويه القويه المفعول.

الامراض التي يعالجها الزنجبيل

اكدت الابحاث فائده الزنجبيل في انه طارد للغازات، ويدخل في تركيب ادويه توسيع الاوعيه الدمويه ، وهو ملطف للحراره ، كما انه يدخل في زياده القدره الجنسيه ، وفي علاج الام الحيض، والشقيقه ، والقلق والتوتر النفسي، والقولون العصبي، والامساك، والنزلات الشعبيه وازمات الربو، ولسعات الحشرات، وهو مفيد ايضا لامراض القلب والكلى والكبد، وتصلب المفاصل، والزكام، وهو مفيد لعلاج امراض كثيره ، ولكنه يكون اكثر فاعليه عند خلطه باغذيه او اعشاب اخرى.

في احد الاجتماعات الاخيره للجمعيه الامريكيه لبحوث السرطان قال بعض الباحثين انهم حريصون على العثور على طرق جديده لتقليل خطر الاصابه بالسرطان، وقد وجدوا ان الزنجبيل يقلل فرص الاصابه بالسرطان.

قالت احدى الباحثات في تقرير لها نشرته مجله “الصحه الطبيعيه ” الامريكيه , ان مزج الزنجبيل مع البابونج وزهره الزيزفون يعطي مشروبا اقوى واكثر فعاليه في ازاله الصداع والتشجيع على الاسترخاء، وفسرت فعاليه الزنجبيل انها تكمن في قدرته على تقليل انتاج مركبات “بروستاجلاندينز” المسببه للالم في الجسم, فضلا عن كونه يرخي الاعصاب والعضلات، فيساعد على الاسترخاء والشعور بالراحه وتخفيف التوتر والعصبيه المسببه للصداع, لذلك فهو يساهم في تخفيف الام الصداع الخفيفه ولكنه لا يؤثر في الحالات الشديده .

دور الزنجبيل في التخلص من سموم الجسم

من اهم الطرق التي تستخدم لتقليل الام العضلات والقضاء على الوهن اخذ حمام زنجبيل دافئ، بوضع ثلاث او اربع ملاعق مائده من مسحوق جذور الزنجبيل في قدر صغيره وملؤها بالماء، ثم غليه، ثم يترك لمده 15 دقيقه . ثم يصفى المزيج، ويضاف الى ماء المغطس الذي به ماء فاتر، ثم نقع الجسم في المغطس لمده لا تزيد عن 25 دقيقه ، وينصح بالا تزيد عن 25 دقيقه ، كما ينصح بشرب ماء قبل ذلك وبعده، لان الزنجبيل سيخرج كميه من السوائل من جسمك محمله ببعض المواد الضاره ، يقول بعض من جرب هذه الطريقه انها تقضي على الزكام، وهناك من جرب حمام الزنجبيل للقدمين، وذكر ان ذلك يهدئ الصداع.

الزنجبيل يخفف الوحم

وبالرغم من ان كثيرا من الطبيبات يصفن نوعا من مضادات الهستامين مع فيتامين ب6، للتغلب على الغثيان والقيء، فقد ظهر ان فاعليه الزنجبيل افضل من الادويه المستخدمه في علاج الغثيان والقيء.
قبل النهوض من الفراش يمكن تناول مشروب الزنجبيل الدافئ محلى بقليل من العسل مع البسكويت الجاف (بسكويت الشاي)، ثم الانتظار دقائق كافيه حتى تبدا فاعليه الزنجبيل قبل النهوض من الفراش صباحا.
ويمكن تناول الزنجبيل الاخضر مع الوجبات، او تناول بودره الزنجبيل بما يعادل ملعقه صغيره يوميا، ويمكن تقسيمها على 3 مرات في اليوم.

لتقويه الذاكره وللحفظ وعدم النسيان

يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جراما، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جراما، ومن الحبه السوداء50 جراما تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل، وتؤخذ منه ملعقه صغيره على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.

لعلاج الصداع والشقيقه :

يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقه صغيره في فنجان زيت زيتون، ويدلك منه مكان الالم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبه البركه من كل ملعقه صغيره كالشاي.

لعلاج مرض الضغط:

لضبط الضغط انخفاضا او ارتفاعا يشرب الزنجبيل مغليا محلى بعسل نحل صباحا بعد الافطار، وفي المساء يبلع فص ثوم مقطع مع كوب حليب.
للمغص الناتج عن الاسهال:
تؤخذ نصف ملعقه صغيره من زنجبيل مطحون، وتمزج في كوب مغلي مع حبه البركه ، ثم تصفى وتحلى وتشرب.
لعلاج بحه الصوت وصعوبه التكلم:
تدهن الحنجره بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبه 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات او مص سكر نبات.
لعلاج عسر الهضم: يصنع مربى زنجبيل بالنعناع، وذلك بطبخ نصف كيلو عسل ونزع رغوته، ثم اضافه 50 جرام زنجبيل و 25 جرام نعناع مطحون، وتؤخذ ملعقه صغيره بعد كل اكل.
للارق والقلق: يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقه صغيره من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون .
لتقويه الفحوله والجسم ومكافحه الامراض وتجنب الوهن والخمول:
يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 50 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقه صغيره بعد الغداء يوميا.

اكدت ابحاث اجريت اخيرا,ان الزنجبيل لايزال على راس قائمه المواد الحارقه للدهون وتشير اخصائيه التغذيه امل الانصاري الى ان الزنجبيل يعد من اهم المواد التي تساعد على حرق الدهون في الجسم عند تناوله بعد الوجبه مباشره ولكن للنتائج مؤكده يفضل مزج الزنجبيل مع القرفه ليكون بمقدوره حرق الدهون بشكل افضل بعد الوجبات

كما يمكن خلط الزنجبيل بتنقيع اعواد القرفه فيه اومزج كميه صغيره من مسحوق القرفه بمحلولالزنجبيل الطازج. ومع التعاطي المستمر لهذا المشروب يمكن ضمان حرق الدهون مباشره بعد الاكل , الجسم , ومع مرور الوقت يتم حرق الدهون المخزنه في الجسم , ومن ثم يبداء الجسم في خساره الوزن بشكل تدريجي

 

 

• ساخن او بارد اي افضل شرب الجنزبيل