فوائد العنب والمرارة

فوائد العنب والمراره

فوائد ثمره العنب

——————————————————————————–

العنب علاج طبيعي لامراض عديده عدا السكري
،يقاوم الشوارد الحره في الجسم وذكر في القران الكريم 11 مره
شجره العنب :
تسمى بشجره العنب ، الكرمه ، داليه ، وهي نبات متسلق في الفصيله العنبيه واسمه العلميVitis Viniferaيستعملونه الناس في عمل العرائش والاستظلال تحتها وتسمى بالانجليزي ” vigne ، ويقال ان اصل هذه الشجره من اسيا وادخلت الى منطقه حوض البحر الابيض المتوسط عن طريق الفنيقين وانتشرت زراعتها في معظم انحاء العالم.ثمر شجره العنب : ثمر هذه الشجره من ناحيه اللون نوعان الابيض والاحمر او الاسود وقد عرفه البشر منذ اقدم الاجيال ، وورد ذكره في اساطير وحكايات القدماء وعرفت انواع عديده من العنب منذ عهد النبي نوح عليه السلام ، وورد ذكر العنب في التوراه والاناجيل و ذكر اسم العنب في القران الكريم احد عشر مره من جمله النعم التي انعم لله بها على عباده في هذه الدنيا ، وفي الجنه ورويت احاديث عن العنب على لسان النبي صلى الله عليه و على اله و سلم …
المواد الفعاله في الشجره والاوراق :
تحتوي شجره الكرمه على فلافونيات ، حموض التنيك ، واحماض الطرطرات ، والاينوسيتول ، والكاروتينات ، والكولين ، والسكريات.
المواد الفعاله الموجوده في الثمر :
حمض الطرطريك ، الماليك ، السكريات ، البكتين ، حموض التنيك ، وغليكوزيدات الفلافون والانتوسيانينات(في الاوراق الحمراء والعنب الاحمر) ، فيتاميناتA,B2,B1,Cومعادن(البوت اسيوم ،الكالسيوم ،الصوديوم ،المغنيزيوم ، الحديد ،الفسفور ،)وبعض المواد الدهنيه والبروتينيه .

العنب في الطب القديم :
العنب الحديث القطاف يسهل البطن ، ونافع للمعده ، و مقوي جنسي ، ويقوي البدن ويخصبه بسرعه ، ويولد دما جديدا ونافع للصدر والرئه ،هو احسن الفواكه تغذيه يسمن ويصلح هزال الكلى ، يصفي الدم ، يعدل الامزجه الغليظه وينفع من السواد والاحتراق ، وكان الطبيب اليوناني ( ديوسقوريدس) : يعتقد ان العنب يشفي من الحميات الحاره ، ونزف الدم من الصدر ، والدزنطاريه ، و امراض الكبد . وكان عصير العنب معروفا كمطهر ومدر للبول وضد الحميات , كما ان الزبيب المجفف بالشمس كان يستخدم كملطف في الامراض الصدريه , و امراض الرئه والكبد والكله والمثانه , و اكله مع البزر يقاوم الاسهال , واوراق العنب تستعمل ضد امراض الجلد , ولوقف النزيف عند المراه . كما ان الماء الذي يسيل من اشجار العنب في الربيع , والذي يسميه القدماء (دموع العرائش ) كان يستعمل لاذابه الحصى.
راي الطب النباتي ::
العنب معدود من الفواكه النافعه لادويه الصدر . فيعمل من عصيره مشروب ذو تاثير كبير ضد السعال وافات الرئه ، وشاي اوراق العنب فيه خاصيه ادرار البول والقبض ، ولذلك يوصف في احوال الدوسنطاريا ، والاسهال وانحباس البول وتقطره ، واليرقان . ويوصف العنب علاجا شافيا للرمل ، و امراض الكلى ، و الامساك .

لقد عرف خبراء التغذيه فوائد العنب ، وعنى كثير من العلماء بدراسه فوائده الدوائيه وجربوه بانفسهم ، واعتمدوه كمدر بولي حيث يزيد في ادرار البول ، ويقلل من حموضته ، ومن المقدار المطلق النسبي لحمض البوليك ويلين الامعاء ، ويقلل الاختمارات فيها ، ويزيد في خاصيه الجسم لاختزان المواد الدهنيه ، وتنبيه وظائف الكبد ، فيزيد في ادرار الصفراء وهي خاصه تعتبر غايه في القيمه وعليها تتوقف فائدته ، واختزانه المواد الازوتيه والدهنيه في الجسم يعين على مقاومه الضعف ، ويزيد في قوه مقاومه الامراض والانحلال ، وخاصه للمسلولين والمصابين بسرعه الانحلال في انسجه الجسم ، ويعين على الشفاء ، والعنب يحفظ انسجه الجسم من الاحتراق لاحتوائه على مواد ايدروكربونيه كثيره قابله للاحتراق .

طريقه التداوي بالعنب :
ان يتناول منه المريض(يستثنى منه مرضى السكر) ما يستطيع على الريق ، ويعرض جسمه للشمس والهواء النقي , ويقوم بالتمارين الرياضيه والمشي في المنتزهات , وكلما شعر بالجوع تناول الكميه التي يستطيع , ويقتصر طعامه على العنب وحده , ويستمر على ذلك عده اسابيع حتى تعود اليه القوه والشفاء .من تجارب الطب الطبيعي ::
مما لفت نظري في كثير من المراجع ان الاحصاءات الخاصه بمرض السرطان ان المرض يكاد يكون معدوما في البلدان التي يكثر فيها العنب ويعد عنصرا هاما من عناصر طعام السكان ,
وقد استعمل العنب فيها كعلاج للسرطان :
فوجدوا المريض يتخلص من الالام خلال بضعه ايام ولا يعود يحتاج الى عقاقير مهدئه او منومه , وفي الحالات القابله للشفاء كان المريض يتقدم ببطء نحو الشفاء بفضل ما للعنب من اثر فعال في تنقيه الدم , وازاله الاضطراب المفاجا في نمو انسجه الجسم . وقد جرب العنب في عده بلدان من قبل عشرات الاطباء فكانت النتائج باهره .
طريقه العلاج هي :
ان يصوم المريض عن الطعام اطلاقا الى اقصى مده ممكنه , ثم يفطر على كوب او كوبين من الماء النقي المضاف اليه قليل من عصير الليمون , وبعد ساعه يتناول اول وجبه من العنب بعد غسله جيدا ويمضغ جلده وبذوره , والبذور والجلد تقوم بتنشيط المعده , وياكل العنب كل ساعتين , او حسب ما تمليه شهيه المريض من الصباح الباكر الى ما قبل النوم بساعتين او ثلاث ، ويستمر هذا النظام الغذائي المقتصر على العنب لعده اسابيع , وفي بعض الحالات يجب الاستمرار اكثر من ستين يوما , وفي حالات شكوى المريض من امساك مزمن يمر اكثر من اسبوع قبل ان تضهر نتائج هذا العلاج , وفي حالات اخرى كانت اعراض التحسن تظهر بعد يوم او يومين .
جميع انواع العنب صالحه لاحتوائها كلها على طرطرات البوتاس والاملاح المعدنيه الاخرى المفيده في حالات السرطان , ولتفادي فقدان الشهيه تقدم للمريض انواع مختلفه من العنب ، والكميه الواجب تناولها تكون بحسب ميل المريض وشهيته , وحين يعرض عن اكل العنب يعني ذلك انه ما تزال هناك كميه كبيره من السموم في جسمه وهنا يستحسن اطاله مده الصيام حتى يستسيغ المريض اكل العنب و يطلبه من نفسه ، ويحسن البدء بكميات قليله لا تزيد عن ( 84 ) غراما في الوجبه الواحده ثم تزداد تدريجيا .

كيف يستفاد من العنب اكلا :
يعتبر العنب هاضم جدا ، منشط للعضلات والاعضاء ، مجدد للخلايا ، طارد للسموم من البدن ، مرطب ، مدر ، مطهر ، مفرغ للصفراء ، وهو ينفع في : فقر الدم وزياده الوزن ، والارهاق ، ودور النقاهه ، ونقص الغذاء ، والهزال ، وضعف الاعصاب ، وضعف العظام ، واضطرابات الكبد والطحال ، واضطرابات الصفراء والدم ، وداء المفاصل ، والرثيه ( الروماتيزم ) ، والحصى ، والتسمم ، اضطرابات ضغط الدم ، والهضم و الامساك . والعاهات الجلديه ، والعنايه بالوجه ، والتهابات الامعاء ،

و للاستفاده الجيده من العنب :
1.يجب ان يغسل العنب بالماء المصبوب عليه لازاله سلفات النحاس او ايه اي من الادويه التي ترش عليه عاده وفي حاله اتباع نظام المعالجه بالعنب يجب الاختصار عليه وحده ، وان ياكل منه من كيلو الى اثنين في اليوم الواحد اذا لم يكن مصابا بالسكري .
2. يشرب من عصيره من 700الي 1400 غ وذلك للعلل التاليه : ادرار البول ، تطهير المعده ، مكافحه الحامض البولي ، لزياده افرازات المراره ، لاذابه الحصى ، وللتخلص من الرمال ، الامساك ، لعلل المفاصل والتسمم ، والبواسير وبعض حالات السل الصدري.
3. لا يسمح للمصابين بالسمنه ان يتناولوا من العنب اكثر من 1200غ في اليوم ، وذلك في يومين اثنين فقط في كل من عشره ايام .
4. للتخلص من السموم يشرب ثلاث اكواب من عصير العنب يوميا بعد تناول الطعام بوقت طويل .
5. تناول دبس العنب مع التفاح والكمثري والسفرجل يفيد كمطهر جيد .
6.عصير العنب غير الناضج يفيد مرطبا، وفي حالات الخناق الصدري ، واحمرار الجلد ونفث الدم .
7.عصير العنب الناضج يكون مسهلا ومطهرا .
8.الماء الذي يسيل في الربيع من اشجار العنب تؤخذ منه ملعقه صغيره صباحا ضد حصى ورمال البول والمراره
9. العنب اليابس (الزبيب) فيه خواص العنب الطازج ، وهو منشط جدا ومقو ، وفيه الخصائص اللازمه لتسكين الالام وشفاء امراض الصدر ، وامراض البول ، والمثانه ، والكبد ، وقصبه الرئه .
الاستعمالات الخارجيه للعنب:
اما خارجيا كما يلي :
1.يستعمل عصير العنب لغسل الوجه بواسطه قطعه قطن ، ويترك لمده عشر دقائق حتي ينشف ، ثم يغسل بماء فاترمع قليل من بيكربونات الصودا .
2. يصنع من ماء شجر العنب ( دموع العرائش ) كمادات توضع على الجراح فتشفى ، كما يستعمل قطره ضد الرمد زيت بذور العنب : ان استخراج زيت من بذور العنب يعود الى بدء القرن التاسع عشر ، ولكن هذا الجوهر الدسم لم يدرس حقيقه الا خلال الحرب العالميه الثانيه ، وقد اظهر التحليل غناه بحوامض دسمه غير مشبعه ( نحو 85% ) ، وفيه عناصر من فيتامين (ه ) ، وايضا هذه الماده الثانويه تتطلب تحريات تتعلق بالكرمه نفسها ، وتدعو عددا من المهتمين في العلاج الغذائي الى البحث في اشياء تتعلق بزياده الكوليسترول ، والاشعاعات وغيرها من العوامل التي تؤدي الى بحث العلل القلبيه ونسيج القلب .

لقد اصبح زيت بذر العنب معروف في بعض المناطق ويروج له بكثره ، ولعل الابحاث التي تتواصل من شانها ان تسفر عن فوائد جليله لجسم الانسان من الوجهتين الغذائيه والعلاجيه .

نوى العنب اهم من ثماره :
نوى العنب اهم من ثماره وبالتالي فان خلاصه النوى افضل لصحه الانسان من “خلاصه ” الزبيب وفقا لدراسه المانيه جديده تقول ان خلاصه نوى العنب تحتوي على مواد مضاده للجذور الحره الضاره اقوى 50 مره من فيتامين “E” و 20 مره اكثر من فيتامين Cوعبر البروفيسور هولغر كيسفيتر من مستشفى “شاريتيه برلين” عن قناعته بعدم وجود زيت اخر يحوي هذا التركيز من ماده “بروكيانيدين” المضاده للجذور الحره مثل زيت نوى العنب. وتعتبر ماده “بروكيانيدين” من اكثر المواد النباتيه فعاليه ضد الجذور الحره
وهي ماده تكثر بتركيز عال في زيت نوى العنب المحضر دون استخدام الحراره وبتركيز اعلى في دقيق النوى المطحونه ، وقارن كيسفيتر بين تاثير بروكيانيدين والمواد المضاده للتاكسد الاخرى مثل الكارتينويد والبوليفينول وتوصل الى ان الماده المستخلصه من نوى العنب اقوى20مره من الاول و17.8 مره من الثاني ، يصنف العلماء اليوم نحو 200 مرض في قائمه الامراض التي تسببها الجذور الحره والتي تتراوح بين الاورام السرطانيه
وامراض القلب والدوره الدمويه .وصفه وقائيه :
خليط من زيت العنب وزيت الحبه السوداء للقضاء على الشوارد الحره في الجسم لمده شهر مقدار ملعقه صغيره صباحا ومساء بمعدل يوم بعد يوم للانسان السليم ، او تخلط مع صحن السلطه للعائله جميعا يوميا.
كريم زيت بذور العنب :
الخواص : ان فعاليه كريم زيت بذور العنب تعتمد المعالجه الوقائيه الداعمه للجهاز المناعي الناتجه عن تركيب بذور العنب الصافي 100% المزروعه طبيعيا وغير المعالجه كيميائيا .
ذو فوائد وخواص عديده :
1.علاج فعال في جميع حالات الحروق والقروح والجروح الجلديه وخلاصه ازهار البابونج بزيوتها الطياره المرممه والمضاده للالتهاب .
2.علاج فعال في حالات ترميم الندبات الجلديه مع القروح والحروق ( محتوى عالي من فيتامين TOCOPHEROL E ) .
3. مرمم لخلايا الجلد الناتجه عن جفاف وتهتك البشره وجعل الجلد اكثر حيويه وليونه .
4.الركوده الدمويه الوريديه والتخرشات الجلديه الناتجه عن البواسير .
اما بالنسبه للتصنيع البسيط بالطرق البيتيه والتي انصح اي انسان ان يصنعه كالتالي:
1.زيت نوى العنب 10مل
2.زيت البابونج 5مل
3.زيت جنين القمح 5مل بدلا من كبسولات فيتامين E
4.زبده كاكو 20مل

وهذه الزيوت متوفر في محلات العطاره وباسعار مناسبه للجميع ، هذه المقادير ممكن زيادتها في حال عمل كميه كبيره ، فقط انصح في اول مره ان تجرب في كميه بسيطه .
كيفيه التصنيع:تدفئ الزيوت بعد خلطها مع بعض على نار هادئه ، ثم تذوب زبده الكاكاو وتضاف على خليط الزيوت وتحرك جيدا وتبرد ثم تحرك ثانيه حتى تصبح كريما ويوضع في عبوات ويكون جاهزا للاستعمال .طريقه الاستعمال : تنظف البشره جيدا ثم توضع الكميه المناسبه من الكريم ويدلك بها الوجه والكفين والعنق .

 

• فوائد العنب لحصى المرارة
• فوائد العنب لمراره
• هل العنب يضر المرارة