فوائد القريدس والماكولات البحريه للحمل
نشرت مجله لانسيت الطبيه في شهر فبراير 2007دراسه تفيد بان تناول الماكولات البحريه اثناء الحمل يفيد في نمو و تطور الجهاز العصبي لدى الاطفال. و افادت الدراسه بان الماكولات البحريه تحتوي على عناصر غذائيه عديده اهمها الاحماض الذهنيه اوميجا (omega-3 fatty acids) 3الذي يعتبر عنصرا اساسيا لنمو الجهاز العصبي المثالي كما ذكر الدكتور جوزيف هبلن من المعهد الوطني الامريكي للصحه في مريلاند. و كان ينصح السيدات الحوامل في امريكا بعدم تناول اكثر من 340غراما من الماكولات البحريه في الاسبوع و ذلك بسبب الخوف من وجود ماده الزئبق في الاسماك الذي يعتقد ان لها اثارا ضاره على الاجنه ولكن لم تلاحظ هذه الاضرار لدى الشعوب التي تستهلك كميات عاليه من الاسماك مثل اليابانيين و شعوب دول اسيا الاخرى. واجريت الدراسه على 11875امراه حامل في الاسبوع 32من الحمل تم توزيع استبيانات لتقييم استهلاك الماكولات البحريه اثناء الحمل وقام الباحثون بمقارنه نمو الجهاز العصبي و السلوك و المعرفه او البصيره لدى الاطفال مابين سن 6اشهر و 8سنوات وتم توزيع الامهات على ثلاث مجموعات حيث تضمنت المجموعه الاولى الامهات اللواتي لم يتناولن مطلقا ماكولات بحريه اثناء الحمل و تضمنت المجموعه الثانيه الامهات اللواتي استهلكن مابين 3401غراما والمجموعه الثالثه استهلكن اكثر من 340غراما من الماكولات البحريه في الاسبوع. تم تحليل النتائج احصائيا و تبين ان مستوى الذكاء (IQ) كان اقل عند الاطفال الذين كان امهاتهم يتناولن كميات اقل من340غراما من الماكولات البحريه اسبوعيا وكلما زادت كميات الاستهلاك زاد معدل الذكاء. كما بينت الدراسه بان قله تناول الماكولات البحريه اثناء الحمل تقلل من السلوك والنمو الاجتماعي والعلاقات الاجتماعيه واستخلصت الدراسه بان قله الاستهلاك لاتحمي من حدوث اي مضاعفات بل على العكس فان زياده الاستهلاك للماكولات البحريه لها تاثيرات مفيده على نمو الاطفال بشكل عام. وتحتوي الاسماك على عناصر هامه مثل docosahexaenoic acid (DHA) و eicosapentaenoic acid ((EPA بالاضافه للاوميجا 3وتبين ان نقص(DHA ) في نقص النمو العصبي للاطفال. ان تغذيه المراه الحامل مهم جدا و يجب اختيارالعناصر الغذائيه المتكامله التي تحتوي على الحديد وحمض الفوليك و الكالسيوم و الاملاح المعدنيه الاخرى بالاضافه للبروتينات و النشويات و الدهون بنسب متوازنه وذلك لحمايه الام الحامل و الجنين.
- فوائد القريدس للحامل
