يحتوي البرقوق Prunes
على مكونات غذائيه مهمه مثل الكربوهيدرات والاحماض العضويه والفيتامينات مثل فيتامين “ا” و”ب” و”ج”. وهناك انواع منه كالبرقوق البري، البرقوق الابيض او البرقوق الاحمر.
ومن فوائده:
* يساعد على الهضم لما يحتويه من الياف.
* يخفف متاعب الروماتيزم.
* ينشط عمل الكليتين وينشط الدوره الدمويه .
* تعالج اوراقه الجروح والنزيف نظرا الى احتوائها على مواد قابضه .
* يساعد فى علاج الام الصدر وزياده الافراز المهبلي عند النساء.
* يفيد مرضى تصلب الشرايين.
* يعمل على تخفيض الكوليسترول
* يفيد الامساك المزمن.
* يساهم في تحسين وظائف الدماغ لاحتوائه على مضادات الاكسده .
* يؤدي دورا ملحوظا في الحفاظ على عظام المراه قويه وصحيه في سن الياس بحسب بعض الدراسات.
* يعالج فقر الدم اذا اكل مجففا (القراسيا).
تجدر الاشاره الى انه في الامكان تحضير المربى من هذه الفاكهه ، كما يمكن اعداد العصير منها.
