قاطو جزائري اعراس

 

المقادير


صوص الشيكولاته


كاس كاكاو


كاس زيت


كاس سكر


كاس حليب


1 فانيليا


مقادير الكيك


5 بيضات


كيس فانيليا


كيس بيكينج باودر (خميرة كيميائية )


2 كوب دقيق (فرينة )


1 كوب سكر


باقى صوص الشيكولاته


3 ملاعق الزيت

كيفية التحضير


ناخد مقادير صوص الشوكولا نخلطهم مع بعض جيدا فالخلاط


بعد ما يتجانس الخليط ناخد منة كوب كبير و احد و نحطة فالمجمد علي ما


نجهز نضرب البيض مع الفانيليا جيدعلي السرعة الهادية و من بعد زيدى السرعة تدريجيا


بعد دلك نضيف السكر بالتدريجا حتي يكون كالكريمه


نضيف الزيت و من بعد الكمية المتبقية من صوص الشيكولاته


ونضيف الدقيق و البيكنج باودر( و لا لقيتى الكيكة مش هيا هديك القوام


اللى انتى متعودة علية يمكن تزيدى الدقيق شوية )


ادهنى الصينية بالزبدة و رشى عليها الدقيق و خوى عليها دخليها الفرن و تكوني


مسخناة من قبل و تعملية علي اعلي درجة حرارة عندك مدة عشر دقيقة و من


بعد تهدى عليها النار و منين تطيب من بعد نخرجو الكاس من الفريكو نقطع جناب


والوجة حتي يتشرب الصوص جيدا نقسمها علي زوج و ندهن نص الكاس و على


الوجة الاول و نعمل الغطاء التانى و ندهنوة بنصف الكاس الباقى و نقسموها مربعات


كبار و نزينها نحك الشكلاط