كيفية اخرى لصنع حلوة الصفوف

كيفيه اخرى لصنع حلوه الصفوف

لصفوف على الطريقه اللبنانيه
المقادير
– 2 كوب من الدقيق
– 3 اكواب من السميد الناعم
– 2 كوب من الحليب
– نصف كوب من الزيت النباتي
– 2 كوب ونصف من السكر
– 3 ملاعق صغيره من مسحوق الكركم او العقده الصفراء
– 3 ملاعق صغيره من البيكينغ باودر
– ملعقه صغيره من اليانسون الناعم
– صنوبر او لوز للتزيين
طريقه التحضير
1- اخلطي الدقيق والسميد مع اليانسون والعقده الصفراء والبيكينغ باودر
2- اضيفي على المكونات المخلوطه الزيت وافركيه جيدا، وضعي المزيج جانبا
3- في وعاء اخر، ذوبي السكر مع الحليب واخلطي جيدا
4- اضيفي الحليب الى مزيج الدقيق والسميد، واخلطيه في الخلاط الكهربائي 5 دقائق حتى تتكون عجينه طريه ، واتركيها لترتاح
5- اسكبي العجينه في صينيه دائريه وزينيها بالصنوبر او اللوز، واخبزيها في الفرن على حراره 175 درجه ، مده تتراوح بين 25 و30 دقيقه حتى تجف العجينه .
6- اتركي الصفوف حتى يبرد، ثم قطعيه الى مكعبات صغيره .