كيفيه الحفاظ على التركيز
اولا: مجموعه تنشيط خلايا المخ : فتركيب خلايا المخ يحتوي علي نسبه من الدهون الصحيه والتي تسمي ب الاوميجا-3 , حيث ان امداد الجسم بكميه مناسبه من تلك الدهون(omega-3) يقوم بتنشيط الخلايا العصبيه المخيه ويجعلها اكثر انتباه ,ومن مصادر الاطعمه المحتويه عليها( التونه, السلامون, زيت بذره الكتان, الجوز, جنين القمح ,البيض ).
ثانيا : مجموعه حمايه خلايا المخ.. نتيجه لزياده معدلات التلوث وانتشار الوجبات السريعه ..يزداد معدلات وجودالشقوق(الالكترونات)الحرهfree radicals والتي يكون لها الدور الاكبر في تلف خلايا المخ عن طريق اكسدتها ولذلك ينصح بالقضاء علي تلك الشقوق والتخلص منها عن طريق ما يعرف بمضادات الاكسده والتي تقوم باحتواء تلك الشقوق والتخلص منها ,ومن مصادر الاطعمه المحتويه عليها ( البروكلي والجزروالثوم والعنب الاحمر والسبانخ والصويا والشاي الاخضر والطماطم والحبوب الكامله والتوت ).
ثالثا : مجموعه تدعيم النواقل العصبيه: المخ لا يحتوي فقط علي خلايا عصبيه بل يحتوي ايضا علي النواقل العصبيه التي تقوم بنقل الاشارات بين خلايا المخ,وتحسين اداء المخ يعتمد وبشكل كبير تدعيم وزياده حجم تلك النواقل مثل السيراتونين والدوبامين والتي يكون لها التاثير المباشر علي رفع كفاءه واداء المخ ,ومن مصادر الاطعمه المحتويه عليها هو البروتين الغني بالتيروسين(حمض اميني يدخل في تركيب النواقل) (مشتقات الالبان والبيض والماكولات البحريه والصويا).
رابعا الماء : نقص كميه المياه في الجسم يؤثر وبشكل مباشر علي الاداء الذهني والعقلي للانسان ويقلل من كفاءه الذاكره,لذا يجب تناول كميه كافيه من الماء لا تقل عن 2 لتر يوميا اي 8 اكواب ماء.
خامسا : مجموعه الفيتامينات والاملاح المعدنيه اللازمه لعمل المخ :مثل فيتامين ب6 المتوفر في( الحبوب الكامله مثل الشوفان وجنين القمح والبقول) والموز والبطاطس الغير مقشره تقشير جائر وفيتامين ب12 المتوفر في (الكبده واللحوم والحليب) وفيتامين سي(البرتقال واليوسفي والليمون والجوافه) والحديد والذي يدخل في بناء الهيموجلوبين ويقوم بحمل الاكسجين الي المخ ومتوفر في(العسل الاسمر والسبانخ والتفاح والباذنجان الرومي الطازج والكالسيوم ومتوفر في (كل مشتقات الالبان).
سادسا : مجموعه منظمات وصول الطاقه للمخ(الالياف) حيث يحتاج المخ الي معدل ثابت من السكريات كوقود للمخ ,وتقوم الالياف بتنظيم امتصاص السكريات ووصولها بمعدل ثابت للمخ وبالتالي انتظام عمل المخ بكفاءه ومن الاطعمه المحتويه علي اللياف (الخضروات والفاكهه الطازجه,الحبوب الكامله مثل البقول والشوفان,المكسرات,الخبز الاسمر)