كيفية المضغ الجيد لراحة المعدة

كيفيه المضغ الجيد لراحه المعده

يعاني العديد من الناس من مشاكل حموضه المعده واضطراب في الجهاز الهضمي ومنها كذلك ارتجاع محتويات المعده كل هذه المشاكل ترتبط وتؤثر على سلامه المعده والمرئ . ومن اكثر العوامل المؤثره على ذلك هو ملء المعده بالاغذيه في وقت واحد (حجم الوجبه ) ويزيد المشكله تعقيدا عندما يزيد كذلك كميه السوائل خلال الوجبه مثل اللبن او الماء او العصير او المشروبات الغازيه وغيرها. كما ان لتناول القهوه سواء كانت قهوه عربيه او غيرها وحتى منزوعه الكافيين تاثيرا على حدوث بعض المشاكل التي تؤثر على المعده والجهاز الهضمي . كما ان للفلفل الاسود والثوم والشطه نفس التاثير. اخيرا توضح الدراسات ان لتناول الكحول اثر كبير فى زياده الحموضه والتاثير على المعده والمرئ كما ان للنوع وطريقه اعداد الطعام دورا كبيرا فى المحافظه على صحه الجهاز الهضمي الا ان العوامل (جدول 1) تعتبر الخطوه الاولى للحد من هذه المشاكل ويلاحظ ان عدم علاج حالات الحموضه او اضطرابات المعده وعدم استخدام وتناول الغذاء المناسب سوف يؤدي الى حدوث ارتجاع عصاره المعده الى المرئ .

ارتجاع عصاره المعده :gastro esophageal reflux disease

تزايدت فئه الناس فى المجتمع ممن يعانون من ارتجاع محتويات المعده الى المرئ مما يؤدى الى حدوث مشاكل فى الهضم وزياده فى الحموضه ( acid indigestion ) وهذا المرض ينتج عندما يفشل الصمام بين المعده والمري بالانغلاق بشكل جيد حتى يحافظ على محتويات المعده من الرجوع الى المرئ

اسبابه:

ان اكثر المسببات فى حدوث هذا الضعف فى الصمام الذي يحفظ مكونات المعده دون الرجوع للمرئ هو ارتفاع ضغط المعده والذي قد ينتج من عده عوامل مثل حدوث قرح وكذلك استهلاك كميات كبيره من الطعام فى وقت واحد مع شرب كميات كبيره من السوائل كذلك فان للسمنه دورا كبييرا فى حدوث هذا المرض وخصوصا اذا ادت السمنه الى تجمع كميه كبيره من السوائل فى البطن (ascites) كما ان ليس لبعض الملابس الضيقه التي تضغط على البطن له تاثير كبير فى زياده الضغط على المعده مما يؤدي الى رجوع السوائل الى المرئ كما ان هناك بعض المسببات التي تزيد من مضاعفات هذا المرض وهى التدخين وتناول الدهون والقهوه وعندما يضغط الطعام الذي يقع بين المعده وبين المرئ فان الغذاء المختلط بعصاره المعده يبدا فى الرجوع الى المرئ مما يؤدي الى مشاكل صحيه قد تؤدي فى النهايه الى قرحات فى المرئ والمجري العلوي بشكل عام.

ومن المشاكل التي تجعل هناك حدوث للرجوع الحمضي المتكرر هو اصابه الانسان بالمشاكل النفسيه مثل الازمه (asthma) او عندما يكون هناك اصابه بالتقرحات المعديه وقرحات المعده (peptic ulcer) حيث يحدث تاكل (an erosion) لبعض الخلايا الطلائيه التى تبطن المعده او الامعاء مما يجعلها الطبقه الداخليه عرضه للحمض كما ان من مسببات ارتجاع محتويات المعده الى المرئ هو حدوث خلل او تهيج للجهاز الهضمي والتي بدورها سوف تؤدي الى حدوث الفتق فى الحجاب الحاجز (hiatal hernias ) والذي ينتج من زياده الحموضه داخل المعده لفترات طويله مما يجعل جزء من المعده يخترق ويخرج فوق الحجاب الحاجز وهذه الظاهره لها ارتباط كبير فى زياده ارتجاع مكونات المعده الحامضيه الى المرئ وبالتالي يساهم ذلك بشكل كبير فى حدوث زياده الالم والمشاكل التى قد تحتاج الى التدخل الجراحى.
قله هضم الطعام

فى بعض الحالات لا يؤدي هذا الارتجاع الى اى اعراض او مشاكل غير قله هضم فى الطعام وعدم الراحه من ذلك ولكن فى بعض الحالات الاخرى فان محتويات الراجعه والتي فى الغالب تكون ذات تركيز حمض عال حيث يؤثر حمض المعده فى ذلك مما يساهم فى خدش وجرح جدار المرئ وهذا سوف يؤدي الى التهاب مؤلم .وقد يكون مصاحبا لذلك بعض الامراض التى تكون خارج الجهاز الهضمي مثل الم فى الصدر وكحه متواصله شديده وكذلك التهاب فى الحلق وبحه وعند عدم علاج هذا الارتجاع واهمال الحاله فانه سوف يؤدي الى حدوث تقرحات فى المرئ وقد نلاحظ نزول نزيف وقد يؤدي الى حدوث صعوبه فى البلع ( dysphasia ) وخروج الدم فى هذه الحالات سوف يؤدي الى مشاكل اخرى مثل فقر الدم وقد يؤدي كل هذه العوامل المصاحبه لارتجاع مكونات المعده الى سرطان المرئ – لا قدر الله – وقد ترتبط هذه الحاله في حدوث مشاكل فى الجهاز التنفسي حيث يؤدي ذلك الى صعوبه فى التنفس

الوقايه والعلاج:

من خلال علاجي للعديد من حالات السمنه عند الرجال او النساء او حتى من يعانون من زياده فى الوزن كان يصاحب ذلك العديد من الاعراض عندهم مشابهه ه لما ذكر سابقا من حيث زياده الحموضه والم بسيط عند منطقه القفص الصدري وعند تتبع حالاتهم وجد انهم يعانون من مشاكل ارتجاع مكونات المعده وقد تكون حالاتهم فى بدايتها ولكن ارتبطت هذه المشكله مع زياده الوزن وخصوصا تجمع الدهون فى منطقه البطن والذي فى الغالب يصاحب تجمع سوائل فى هذه المنطقه وعلاج ذلك فى البدايات يكون سها جدا حيث يتم عمل حميه مناسبه خاصه دقيقه يتم عملها عن طريق متخصص فى الحميات ويستمر عليها لمده 3 اسابيع يلاحظ التغيرات واكثر شيء يبدا الشعور به هو قله الغازات وقله التجشوء واول الخطوات لعلاج هذه المشكله كذلك الحد من زياده حموضه المعده وكذلك الحد من زياده ضغط المعده وكذلك الحد من الاغذيه وكذلك بعض المؤثرات التى تضعف الصمام الذي يتواجد فى نهايه المرئ والذي يغطي فوهه المعده (esophageal sphincter).

من اهم خطوات

الوقايه والعلاج:

* الحرص على الحد من تناول وجبات كبيره فى الكميات حيث يركز بعض الناس على جعل وجبه واحده فى اليوم رئيسيه مثل الغداء وقد يكون العشاء وهذا اخطر .حيث انه وللاسف عند الاعتماد على وجبه واحده كبيره او تناول وجبات كبيره فى الحجم سوف يؤدي ذلك الى تمدد وكبر فى حجم المعده وهذا التمدد سوف يؤدى الى زياده الضغط الذي بدوره سوف يساهم فى اضعاف صمام المعده والمتصل بالمرئ مما يؤثر ويزيد من الارتجاع

* يجب الحرص على الهدوء خلال تناول الطعام وعدم الاستعجال فى بلع الطعام بل لابد من المضغ الجيد وتكسير الطعام حيث ان الاستعجال في تناول الطعام وعدم المضغ الجيد سوف يساهم في بلع الهواء والذي بدوره سوف يساعد فى تمدد المعده .

* الحرص على الابتعاد عن الاغذيه التى تساهم فى اضعاف الصمام بين المعده والمرئ ومن اهمها زياده تناول الدهون والمقليات والقهوه بكميات كبيره وكذلك الكحول

* الحرص على انقاص الوزن لديك و يجب الحرص على عدم الانحاء لفترات طويله وعند النوم يجب الحرص على النوم بطريقه رفع الرقبه بين 01-51 سم لجعل الصدر اعلى من المعده للحد من هذا الارتجاع .

رشود عبدالله الشقراوي
المزيد
عياده الغذاء والتغذيه الفشار والاندومي غنيه بالسعرات الحراريه العاليه كلما كان الجهاز المناعي قويا كلما استطاع الجسم التغلب على انفلونزا الخنازير!!شركات زراعه وتصنيع الصويا تعمل على تهجينه للوصول الى نوع كبير الحجم فاتح اللون لارضاء المستهلك وتحقيق الربحالسمك وزيت الزيتون ،، للوقايه من الشيخوخه المبكره عياده التغذيه
عرض المقالات الارشيفيه للكاتب
المزود الالي (RSS) للكاتب

احصل على رابط الخبر عبر رمز الاستجابه السريع QRcode
تابع اخر الاخبار عبر تويتر

اقرا ايضا
الحرقان.. يزداد مع تناولنا للقهوه والمشروبات الغازيه والشوكلاته
هناك بعض الناس ومن خلال عدم انتظام برنامجهم الغذائي يعانون من حموضه في المعده وحرقان شديد ينتج في العاده من رجوع بعض محتويات المعده وخصوصا الحمضي الى المرئ ويعرف …

تناول الطعام ومضغه ببطء يقلل من دخول الهواء الى المعده ويسهم في زياده حجمها التجويع قد يجلب لك قرحه المعده !!! نظام تغذيه واسلوب حياه لمرضى الارتجاع الحمضي اسالوني ارتجاع حامض المعده الى المريء: مرض شائع يحتاج الى العلاج