طريقة تحضير طاجين الزيتون الجزائري
المقادير:
– رطل زيتون
– قطعة دجاج او لحم احمر
– حبة بصل
– حبة طماطم
– قطعة زنجبيل+عود كركم+سنينة ثوم
– ملح+فلفل اسود+كمون
– زبدة +قطعة ليمون
- طاجين الزيتون الجزائري مرقة حمراء
طريقة تحضير طاجين الزيتون الجزائري
المقادير:
– رطل زيتون
– قطعة دجاج او لحم احمر
– حبة بصل
– حبة طماطم
– قطعة زنجبيل+عود كركم+سنينة ثوم
– ملح+فلفل اسود+كمون
– زبدة +قطعة ليمون
