طريقة تحضير مربي الكرموس
6 اشخاصوقت التحضير:60 دقائق و قت الطبخ:30 دقائق المقادير:كيلو تين سليم و ناشف مغسول نص كيلو سكر عصير ليمونة كبار ممكن اضافة القرنفل التحضير:ننضف التين كويس من الجهتين و نقطعة علي حسب الرغبة الطهي: نضيف السكرالي التين و نقلبة و نتركة خارج الثلاجة 4 ساعات
حنلاقية نزل عصير لوحده
نضعة علي نار هادئة مدة 30 دقائق من و قت ما يبدا الغليان
نقلب من حين لاخرومنشلش الريم لانة سكر و لو شلناة حنقص كمية السكر و هو بيدوب فالمربي لوحده
نضيف عصير الليمون و نقلب مدة 3 دقيقة و نطفي النار
لا نتركة اكثر من هذا علشان ما يسكرش
– نختبر المربي بوضع طبق صغير قي الثلاجة مدة 1/4 ساعة و نشوف قوامهم لو
مش مناسب نغليها كمان 5 دقيقة فقط
ملحوظة :
– المربي و هي سخنة بتكون سايلة مش بقوامها الطبيعي علشان كدي لازم الاختبار السابق
تعبا فمرطبانات و توضع فالثلاجه
وبالهناء و الشفاء
- كيفية تحضير مربي التين