كيفية عمل الكنتاكي المقرمش

كيفيه عمل الكنتاكي المقرمش

دجاجه مقطعه قطع صغيره
كوب و نصف دقيق
بهارات ايطاليه مخلوطه ومجففه (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطاليه المتوفره عندنا
كيس شوربه طماطم مجففه السريعه (ماجي او اي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضه مخفوقه جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاه
طريقه تحضير دجاج كنتاكي:
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الايطاليه و مغلف الشوربه المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجه لمده نصف ساعه او ساعه
ثم يقلي لمده من 25 – 30 دقيقه مع التقليب عده مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم بالهنا والشفا