كيفيه عمل كاتو
لمقادير :
4 بيضات – كوبين ونصف من الطحين – كوب ونصف سكر ناعم – كوب حليب سائل – نصف كوب زيت نباتي- كيس باكينغ باودر – فانيلا بيضاء
اعلان 3
طريقه التحضير:
يخفق البيض جيدا حتى يتماسك قوامه ثم يضاف السكر تدريجيا الى خليط البيض مع الاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر مع البيض ثم يضاف الزيت الى الخليط ويخفقا مع بعضهما يخلط الطحين والباكينغ باودر والفانيلا معا في وعاء ويضاف الى الخليط تدريجيا .
عند اضافه الطحين يضاف الحليب معه تدريجيا حتى تتجانس كل المواد يوضع الخليط داخل قالب مدهون في فرن متوسط الحراره لمده 40 دقيقه , عند اخراجه من الفرن يقدم مع الشاي او مع العصير و يمكنك ان ترشي على الكيك السكر المطحون الناعم .
