كيف تصنع حلوي سهلة من الحليب
المقادير:
١٢٠جم دقيق
(حوالى كاس الا معلقتان كبار
50 جم زبدة مذابة و مبرده
علبة حليب مكثف محلي 397 جم
4 بيضات
رشة فانيليا
نصف معلقة كبار بيكنج بودر
سكر بودرة للوجه
الكيفية :
سخنى الفرن علي درجة 180 م
اخلطى الحليب المكثف مع الزبدة المذابة خلط خفيف ليمتزجوا
اضيفى البيض و الفانيليا و اخلطى لثوان حتي يمتزجوا فقط بدون خفق زائد
امزجى الدقيق و البيكنج بودر انخليهم و اضيفيهم للمزيج و قلبى برفق
ادهنى قالب مستطيل او صينية دائرية صغار 20 سم بالزبدة دهن جيد و صبى بها المزيج
ادخليها الفرن الساخن مدة من 25 ل 35 دقائق او حتي يظهر عود الاسنان منها نظيفا
اتركيها تبرد فالقالب بعدها اقلبيها برفق
رشيها بالسكر البودرة و اتركيها لتبرد تماما بعدها قدمية