كيك سريع التحضير
كيكه الشكولاته :
نفضل الشكولاته باختلاف اشكالها وانواعها ، حتى الحلوى التي تدخل في تركيبها ، فاليكم الان اسهل طريقه لاعداد كيكه الشكولاته بالمنزل بسهوله تامه
اولا : المقادير :
علبه شكولاته جاهزه .
ملعقه كبيره كاكاو .
نصف كاس سكر .
كاس زيت قلي “سيرج” .
كاس حليب سائل .
كاس دقيق الخبز .
اربع بيضات .
اربع اكياس بكينج باودر .
اربع اكياس فانيليا .
ثانيا : طريقه التحضير :
في وعاء عميق نضع السكر والزيت ، ويقلب يدويا ، او في الخلاط المنزلي ان كان متوفرا .
نضيف معلقه كبيره من الشكولاته ، بالاضافه الى الكاكاو ، ونسكب الحليب ، ونخلطها جيدا ؛ حتى يصبح المزيج طريا .
ناخذ جزء من المزيج ، ونضعه في كاس ، ونتركه حتى يبرد في الثلاجه ، حيث سيسكب على قالب الكيكه بعد الانتهاء من اعدادها .
ما تبقى من المزيج نضعه في وعاء اخر ، ونسكب عليه الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر ، ثم نضيف البيض مع الباكينج باودر والفانيليا ، ونحركها حتى يصبح المزيج متماسكا نوعا ما .
نحمي الفرن على درجه حراره 180 درجه ، ثم نقوم بدهن الصينيه بالزيت ؛ حتى لا يلتصق الكيك .
نضع الكيكه في الفرن لمده لا تقل عن ثلاثين دقيقه ، ثم نضعها في اسفل الفرن ؛ حتى يتحمر الوجه.
بعد الانتهاء من التجهيز ، نقوم بوضع القالب في صينيه التقديم ، ويرش الصوص فوقه ، وبذلك تحصلين على كيكه سهله في ثلاثين دقيقه .
